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コメント
こんばんは。
ラブリーですね！
まるでファッション誌のラーメン特集に載ってるくらい
イケてる画図等、スバラシス。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2020年3月4日 01:07コバトさん、こんにちは。
ベジタリアン向けラーメンですかー。
鶏使っっているから完全ヴィーガン向けではないうようですが、
これは普通に美味しそう。
＞椎茸に唐辛子と甘みを和えたの
椎茸大好きマンとしては具の中で、特にこれに惹かれますね。
ぬこ＠横浜 | 2020年3月4日 06:17プリちゃん、コメントありがとうございます。
元気にラーメン食べてますか？
コバト | 2020年5月21日 01:25ぬこさん、コメントありがとうございます。
鶏を使っているのでヴィーガンはダメでしょうね…。
ダイエットに向いているラーメンですよ。これならば、低カロリーなので何杯でもOK。
コバト | 2020年5月21日 01:31
こちらも大分前に食べた1杯で載せないでおこうと思ったのですが、RDBでは誰も食べていないみたいなので載せておきます。
このラブリーなラーメン！女心…いや乙女心をくすぐります。
こんな見た目なのに割りかしドロドロなスープ。
カリフラワーポタージュと味噌になりますがしょっぱさ控えめ。身体にやさしい感じ。ちなみに此方のお店はどのメニューも塩分控えめです。出汁は正直わからなかったのですが鶏と野菜とのこと。
麺は中太よりの太めの平打ち。ウェーブ調。
茹で加減はややカタめ。茹で加減は悪くない。
具は水菜、ハート型はトマト。トマトは炙ってあります。椎茸に唐辛子と甘みを和えたのが青梗菜に乗っかっています。あとは白い木耳。
いろいろと珍しく不思議感があり、見た目以上に楽しめたラーメン。ベジタリアン向けなので味はともかく（笑）あっさりさっぱりだが、手間暇がかかっているだろうと思われる1杯だった。