2020/03/02　12時前訪問。
次の日が内視鏡検査の為、夜から食事制限がかかるのでガッツリといきたく以前からBMしておいたコチラに初訪問。
東神奈川駅から徒歩で行き、店に無事に到着すると店内待ち4名程で券売機を見ると豚増しは早々に売切れともっと早めに来ればと後悔。
気を取り直して掲題の品を購入し、店員さんが食券回収の時に麺柔らかめをお願いするとスンナリokをもらいまして待つ事5分程で着席、更に待つ事15分程でコールタイムとなりヤサイ、ニンニク、アブラで着丼。
まずは、ヤサイからモヤシ9割キャベツ1割程で増した事もあり量はソコソコでややクタ気味。
ブタは厚めのモノが2個程あり繊維がほぐれる柔らかさでありながら豚の味が抜けてなく味付けも適宜で増せなかったのが残念な位。
スープは豚感、化調もしっかり感じるやや濃い目の味でノーマルよりも甘みは控え目らしいが、それなりな甘みも感じる。
麺は極太麺だが予想よりも太い。以前登戸で食べたやつよりも太いと思わせるモノで、柔らかめで頼んでも、噛んだ後の麺の中心はかなり芯が残ってます。啜るというより喰らうと言う表現が当てはまる麺で、ハマる人にはタマランだろう。
食べ進めていくとキクラゲが意外とこの麺でも存在感を発揮してくれますね。キクラゲのコリコリっとした食感、玉ネギのシャクシャクと極太麺との対比も面白いと感じながら完食、御馳走様。
個人的には柔らかめの更に柔らかめなんてのが出来たら嬉しいですが、そうなるとロッドが乱れるかぁ〜と、そんな事を考えつつお店を後にしました。
でも、たまには凶悪な極太麺も良いかもねぇ…