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「担担麺+特製トッピング」@創作麺工房 鳴龍の写真初訪問
平日13時40分
店内満席外待ち25名

不謹慎ではありますが、こんな時期なのですいているのではないかと来てみましたが、流石星付きミシュランの大行列。
海外の方は2〜3割くらいでした。
外待ちから1時間40分でご対麺です。
回転は遅めかと思います。

現在連食禁止の様です。

醤油と坦々麺、両方食べたかったのですが、連食禁止の為、星付きミシュランの看板メニューを注文。

特製トッピングは、炙り焼きチャーシュー、薄切りチャーシュー、味付玉子、鶏つくね、海老ワンタン、青菜のおひたし。
500円ですが高いとは感じさせない。
麺はストレート細麺。
スープはピリ辛、クリーミーでゴマの香りがします。
ナッツや挽肉もいい仕事をしています。

あまり得意でない坦々麺。
今まで食べた坦々麺の中で1番と思う。

また醤油と塩を食べに来たいが、行列が〜。

ごちそうさまでした。

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