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「特製中華そば」@中華そば 田家 本店の写真鶏の香り立つ出汁感に生醤油のキレが加わったトレンドの鶏清湯醤油系の一杯。
自家製の細麺はツルっと軽快に啜れる滑らかさとが特徴的、小麦の香りもスープの引き込みも良好。
トッピングは各種丁寧な仕事ぶりで質が高く、個人的にネギが美味いのが地味に高ポイント。

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