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「少なめ(アジスウメ.ニンニクマシマシ.ヤサイ)」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真ちょっと仕事の関係でレポが遅くなったが、3月10日コロナショックとは無縁の並びに接続だ!
雨だからとオープン15分前に訪問も13番手。後客続々。
この日はジロリエンヌが多い印象。
仕事の無いストレスをニンニクで打破するべくヒバジへ定点観測だ!トップにいる人見覚えあるなぁ(笑)

それはさておき、ファーストロットのお客が掃けた20分後に入店しいつもの標題をポチ「アジウスメで〜」とコールする前にイケメン店主から「アジウスメ?」と聞かれました。
あれ?もうバレてる?
そして無料トッピングのコールタイムに「ニンニクマシマシ、ヤサイ」と唱えると最後の仕上げは楓くん。
トングでヤサイをフワリと盛られて提供です。
この見事に美しい山容も「ヒバジ」ならではなんだよね。

さぁて、それではそんなヤサイから…キャベツの甘み満点のヤサイはモヤシのシナシャキ感と共にめっちゃ旨い。
適度に空気を含んだ盛り付けで見た目程多くはないので野菜好きならマシマシでもイケそう。
そのまま野菜の甘みを楽しみつつ食べたり、ニンニクまぶしたり、スープに浸けたりしてヤサイ攻略。

乳化スープの中の麺を天地返ししてアツアツの麺をいただく。この日はやや柔らかめな印象の中太平打ち麺はモチモチとした噛み応えのある麺で相変わらず美味しい。

豚ちゃんはホロ柔で甘い脂身と味の染みた赤身のバランスが抜群。この日も神豚だねぇ。

アジウスメにしたので塩っぱさはそれ程感じる事なくスープを半分程飲みフィニッシュ!
危うく完飲するところだったよー(笑)
同ロットに女子3人とはある意味久しぶりに緊張感あるヒバジでした。

ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 46件

コメント

こんにちは〜
遂にお好みを覚えられたんですね👌
仕事が大変な中ですが、ラー活がせめてもの救いでしたね。

銀あんどプー | 2020年3月13日 17:25

どもです。
キャベ比が高いんですね、ヒバジ🎵
見事な山容に盛るのも技術ですね❗

こんばんは!定店観測乙です~!完全に常連さんじゃないですか(笑)この間息子にJ的なまぜそばをあるお店で食べさせたら、今までに無いくらいガッツいてました。おそらく私より二郎向きだと確信しました😅

ラジオ | 2020年3月13日 21:44

こんばんは!

ヒバジで栄養補給しないとやってられないですよね😤 私もコチラでニンニク補給したいのですが、遭難が怖くて…😅 ちなみに昨日新座ですれ違いませんでした⁉️🤔

こんばんは!

ジロリストからは、コロナ自粛騒ぎなんぞ関係ねぇという声が聞こえてきそう😁
野菜マシマシじゃなくても、こんなに高山でしたっけ??
味薄めと認知されてるのは、サスガっすね(^_-)-☆

表題長い〜よ!「ジロリエンヌ」というのですか!
確かに女子比率多かったですね。また、二郎行きたくなりましたよ。

虚無 Becky! | 2020年3月13日 22:44

どもです!
アジウスメ、覚えられましたか。
店主に好みのコールを覚えられるのが
真のジロリアンですからね。
ひーさしくこちら行ってないなぁ。
麗しのアジウスメに僕も会いたい。

さぴお | 2020年3月13日 23:20

ノブさん,どうもです。
ご店主に顔ワレするほど通ってるんですね。
カラメは普通ですが,ウスメコールは珍しいのかもしれませんね。
やはり並びはすごいようで。

RAMENOID | 2020年3月14日 06:05

おはようございます(*^^*)

今とある地方都市にいて、今日何を食べるか
迷ってましたが、このレポを拝見して決めました。
二郎行きます(笑)

としくん | 2020年3月14日 07:04

↑としさんは、新潟県ナウだと思われます。

顔ワレしましたか。此方では、もはや、
ウスメのノブさんでしょうか?笑

野菜の盛り付けも相変わらず整っていますね。

おゆ | 2020年3月14日 09:31

こんにちは
出ましたヒバジ盛り!
この真ん中に突き出した美しいフォルムに涎が止まりません(笑)
としさん新潟ですって⁉︎
う〜ん、ずるい( ˘ •ω• ˘ )

がく(休養中) | 2020年3月14日 10:57

こんにちは!
ラーメンは店員が感染でもしない限り大丈夫そうですね(汗)
娯楽を売りにする商売がこういう時一番大ダメージで、私もキツイです。

雨垂 伊砂 | 2020年3月14日 14:09

こんばんは!おぉ!!素敵なJ系ラーメン!こういうの食べたい(^^)

みずみず | 2020年3月14日 20:44

銀あんどプーさん、こんにちは☆

まさか逆に聞かれるとは(笑)
覚えていただけるのは嬉しいですね。
ヒバジが旨すぎて他の直系へ行く気がしなくなってます。

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:22

ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆

コチラのヤサイはキャベ率高めで茹で加減も最高ですね。
トングでフワリと盛られ程良い空気感で見た目よりも多くないのがいいですね。
私でもこの量が食べれるのが嬉しいです。

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:24

ラジオさん、こんにちは☆

息子さんにジロリアンの片鱗が!
いいじゃないですかー。
うちの息子はJ系が苦手なので一緒に行く時は外さないといけませんからね。
ヒバジはコールの仕方も接客も優しいのでハマってますよー。

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:27

いっちゃんパパさん、こんにちは☆

すれ違いましたかー?
所沢インターに向かってる時かもしれません。
ヒバジ、少なめだったらイけると思いますよ!
私の後に並んでた女子2人組も私と同じのを食べてました。
しかも食べるのが早くて焦りましたよ(笑)

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:30

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは☆

まさかこんなに二郎を食べるとは思いもしませんでした。
コチラが美味しいので他に行こうと思わないんですよね。
三田の聖地巡礼も済んだので余計にそう思うのかもしれませんが。
ヤサイはフワリと盛られてるので見た目程は多くないですよー。

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:32

昭和のBecky!さん、こんにちは☆

多分、イケメン店主の神対応で女子率高いんでしょうね。
量もそんなに多くありませんし。
メニュー名にコールしたのも載せるので長くなっちゃうんです。

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:33

さぴおさん、こんにちは☆

ジロリアンになろうとは思いませんが覚えて貰えるのは嬉しいですね。
まだ4店舗しか行った事はないんですが直系トップ3は押さえておきたいと思ったら神田二郎が…。
今度ご一緒して下さい!

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:35

RAMENOIDさん、こんにちは☆

並びは相変わらずですね。
平日でも常に30人近く並んでます。
6杯ワンロットで回すので回転はめっちゃ早いのが嬉しいですね。
連休なか日の「楓」ナイトも狙ってみたいんですけど強烈な並びになりそうです。

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:38

としくんさん、こんにちは☆

皆さんが新潟と仰ってますよ(笑)
佐渡行きの仕事がすっかり減ってしまい新潟市内に宿泊する機会がなくなったのが残念。
新潟二郎のレポ楽しみにしてまーす!

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:40

おゆさん、こんにちは☆

アジウスメを食べても、たまにデフォのカエシがガツンと効いた一杯も食べたくなるんですよー。
680円でこのボリュームですし、仕事が無くなった今、リーズナブルで美味しくてお腹いっぱいになるのは嬉しい限りです!

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:43

がくさん、こんにちは☆

ホント、ヒバジは近くにあって良かったとしみじみ思います。
二郎を初めて食べたのは関内でしたが、ヒバジの一杯を食べて完全にハマりました。
他に行こうと思わない位なんですよね。
盛り付けも美しいのがコチラならではです。

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:46

蒲公英さん、こんにちは☆

とうとう休業になりました…。
観光業は死活問題ですよー。
くよくよしても仕方ないので前を向いていきます。
でもホント、ヒバジに来る方はコロナなんて関係なさそうですよね(笑)
大行列だし席近いし。
ニンニクでウイルスを吹き飛ばしましょう!

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:47

みずみずさん、こんにちは☆

RDBのJ系ランキングでは「ちばから」さんの方がポイントは高いですが、直系ではコチラですね。
コチラの一杯に惚れてしまいましてヘビロテで訪問してます。

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:49

こんばんわ~

一時はコチラの店舗前が営業所で馴染み迄なってた我が家の奥さんが先日久しぶりに寄ったら、
半端ない並びに撃沈断念したって残念がってましたw
てか、自分もそろそろ行きたいとは思っているんですが並びが凄いんで他の直系を攻略してますw(笑)

バスの運転手 | 2020年3月16日 01:11