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気になってたこちら。外に椅子があったり、熱ーいお茶があったりとうれしい配慮。券売機と同じボタン配置のPOPもありわかりやすいです。左上は塩でしたが、お勧めの醤油をポチっと。店内はとても落ち着いた感じ。厨房は2名です。程なくして提供。レアチャーシューが手前に鎮座。上にはトリュフペースト？早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がｳﾏｰ。地元の三河屋製麺だそう。スープは地鶏の旨味たっぷりでややキリリ。ゴクゴクいけちゃいますね。鶏油はカルテットだそう、自分にはもちろんわかりませんが・・・ポルチーニ茸の香りを纏ったポル鶏油で贅沢すぎます。チャーシューはしっとり系2枚。特に豚はおいしかった。クーポン味玉はもちろんトローリ黄身。1ロット2杯とスローペースかと思いきや、マッハで食べ終わる前に次が提供されていたので早いですね。スルスルっと完食。話題のお店。さすがです。
八雲
指定暴食団
拉麺男
40Clockers
FUMI
外に椅子があったり、熱ーいお茶があったりとうれしい配慮。
券売機と同じボタン配置のPOPもありわかりやすいです。
左上は塩でしたが、お勧めの醤油をポチっと。
店内はとても落ち着いた感じ。
厨房は2名です。
程なくして提供。
レアチャーシューが手前に鎮座。上にはトリュフペースト？
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がｳﾏｰ。
地元の三河屋製麺だそう。
スープは地鶏の旨味たっぷりでややキリリ。ゴクゴクいけちゃいますね。
鶏油はカルテットだそう、自分にはもちろんわかりませんが・・・
ポルチーニ茸の香りを纏ったポル鶏油で贅沢すぎます。
チャーシューはしっとり系2枚。特に豚はおいしかった。
クーポン味玉はもちろんトローリ黄身。
1ロット2杯とスローペースかと思いきや、マッハで食べ終わる前に
次が提供されていたので早いですね。
スルスルっと完食。
話題のお店。さすがです。