大分昔に訪れた事があります。　確か山頭火インスパイアみたいなラーメンを提供するお店だったと言う記憶がありますが、その記憶が大分薄れている．．．　と言う事で本日は、コチラ旭屋へ伺い、「塩らーめん」を頂いて参りました。

「塩らーめん」にしましたのは、券売機のポールポジションに来ているのが、「塩らーめん」だったこと。　そしてこのボタンの上に「らーめん」と注意書きがありました。　つまり、コチラのお店では、「塩らーめん」がデフォルトと言う事です。

程なくして「らーめん」の登場です。　先ずはファーストインプレッション。　チャーシュー、ど・どーん！　ドンブリの半分をチャーシューが占拠しております。　デカイです。　嬉しいです。

スープを頂きます。　油の層が厚いです。　なのでスープは熱々です。　口の中、ちょっと火傷しちゃいましたｗ。　色々ダシが利いた塩フレーバーって言うのは判るんですが、何ともあっさり、コクのない感じです。　そして何かの香りもするんですが、その正体は判りません．．．　モミジ、ゲンコツ、野菜からの取られたダシですかねぇ

麺は博多ラーメンの様な細麺ストレート。　プツプツと切れる感じです。このスープにこの麺？！って感じもしないでもないですが、まぁ、合わないわけではないかな？って言う、何とも微妙なコンビネーション。

トッピングは、味玉1/2、チャーシュー1枚、ナルト1枚、メンマに梅干。　そのプレゼンテーションは、やはり山頭火。チャーシューはトロトロで旨いです。　そして味玉も見た目ほど濃い味ではなく、丁度良い塩梅で旨いです。　ご馳走様でした。　　やはり「山頭火インスパイア」でしょうか。　でも山頭火に最後に行ったのも、随分とむかしだなぁ．．．　再び、ご馳走様でした。