Item: 中華そば 蓮の華
Rating: 88
Author: 元・転勤族

88点

平日の夜に訪問。券売機で豚そばを購入し、ニンニクを少なめでお願いして店員さんに渡す。約10分で着丼。この香りを嗅いだだけで食欲中枢が限界まで刺激され、一気に胃酸が分泌されるのが分かる。先ずはモヤシをガシガシと食べ進める。この噛み応え抜群の野菜をある程度食べ進めたら天地返しをしてニンニクを一気に混ぜる合わせる。そして麺をズルズルと引きづり出してきて躊躇せず口の中に大量に放り込む。美味い。これなのだ。脂と大蒜と塩と化調。これらのウマさが見事な波長で口の中で奏でられ口幸レベルが急上昇する。そしてその幸せが咀嚼とともに増幅されていく。嚥下したら即座に次の麺を大量にすくい上げスープにタップリ絡め再び口中に一気に啜りこむ。そのまま一心不乱に食べ尽くしスープまで完食。美味しかったです。ご馳走様でした。