レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
昨年７月から始まった「morris」の２毛作ブランド、月に１週間という変則営業なのでなかなかこられませんでした。１２時過ぎに到着、女性２人に迎えられ入店、券売機の最上段左をポチリと。スタッフは女性２人ですが、共同という感じではなく、お１人が調理を担当しています。待つこと７分程で麺着、チャーシュー３枚に、姫筍、手鞠麩に海苔、青菜そして生姜のすり身がトッピング。自家製麺は中細やや平打ちのストレート、加水率高めでモッチリフカフカ、美味しいです。パキパキ低加水が流行の昨今、珍しい麺、嬉しいなぁ。鶏出汁のスープはとっても優しい味わい、途中から生姜のすり身をスープに溶いて頂くとほんわりと生姜の風味がプラスされジンワリと美味しさ倍増。柔らかツルツル麺と無化調の優しいスープ、何だかニュウ麺を食べている感じがしてきた。麺完食で、スープもほぼ完飲、何だか身体にとっても良いものを食べた感じが充満。美味しかった、ご馳走様でした。
タバサ
タバサ
けーすけ
らーめん HUNTER 悟
poison face
１２時過ぎに到着、女性２人に迎えられ入店、券売機の最上段左をポチリと。スタッフは女性２人ですが、共同という感じではなく、お１人が調理を担当しています。待つこと７分程で麺着、チャーシュー３枚に、姫筍、手鞠麩に海苔、青菜そして生姜のすり身がトッピング。自家製麺は中細やや平打ちのストレート、加水率高めでモッチリフカフカ、美味しいです。パキパキ低加水が流行の昨今、珍しい麺、嬉しいなぁ。鶏出汁のスープはとっても優しい味わい、途中から生姜のすり身をスープに溶いて頂くとほんわりと生姜の風味がプラスされジンワリと美味しさ倍増。柔らかツルツル麺と無化調の優しいスープ、何だかニュウ麺を食べている感じがしてきた。麺完食で、スープもほぼ完飲、何だか身体にとっても良いものを食べた
感じが充満。美味しかった、ご馳走様でした。