みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【週末行脚】

＊店
連休前の深夜に目が醒めてしまったのでコチラ『山岡家　大泉店』さんへお邪魔してみた。
深夜であっても盛況の店内、カウンターに陣取り表記をお願いした。
仕様は「味普通、アブラ多めの多め、麺ヤワメ」プラス乞食煮豚である。

＊丼
トッピングの和えネギ、ワカメ、煮豚、玉ねぎ、海苔が背脂の浮くスープに載って到着だ。

＊スープ
カエシに煮干しが含まれるらしいがその効果は控えめだ。
重厚な豚骨スープに甘めの醤油ダレが加わり、ご飯のオカズ（いやらしくはない）にしたくなる。
ぷりぷりの背脂はコッテリさへのアシスト量は弱く、舌先でつぶすことにより微妙に甘さを加えるに留まる。

＊麺
デフォの麺よりもやや細めに設定された本メニュー用のストレート麺だ。
モチモチ感はデフォ同様だが、スープとの一体感はこちらが勝る。
豊富な具材と一緒にいただくのもまた良し。

＊具材
どのメニューであろうとも和えネギが載るとキマるのが山岡さんクオリティ。
ネギをキメている。
乞食仕様なので３枚となった煮豚だが、臭みは許容範囲であり、甘めの調味加減が嬉しい。
ワカメの質の良さは特筆だが、ここまでのワカメが必要かどうかは判断しかねる。
ラーショはスグトケールでもうまいからだ。

＊総評
期間限定メニューとはいえ、何度も登場しているメニューだ。
よって、ハズレの要素は少なく、甘めのカエシダレにほんのり魚介が香る豚骨醤油
なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが