なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】ピリ辛な背脂ニラ中華そば 850円」@拉麺 イチバノナカの写真3月17日(火)

久しぶりに訪問、券売機の前に立つとムエタイ店長から「週末の限定作れますよ」って嬉しいお言葉を頂いたので遠慮なくお願いして着席。

すると、先客さんから「バスさ~ん」とお声掛け!

ハンドルネームで、そんなデカい声でヤメレ~w

馴染みのスタッフさんも苦笑w

仲良くして頂いてるカリスマ美容師さんのところのスタッフさんでしたw(笑)

その後、程なくご対麺で頂きま~す♪

真っ赤なスープはラー油由来のピリ辛で背脂タップリ仕様です。
でも、辛さは大した事なくてベースは動物系に魚介系を合わせたと思われ、しっかり出汁を感じられるが流石な仕上がりでうんまいです♪

麺は「菅野製麺」の細ストレート麺。
程よい加水率でツルパツンとした食感と喉越しが良いですね~♪
スープがラー油由来のオイリーさもあるので、その持ち上げも良く、そうなると平打ちピロピロ麺でも食べたくなるけど、やはりコレで正解でしょうか?

具はチャーシューにメンマ、バラ海苔、ニラ、刻みタマネギ、ネギに白ゴマです。

チャーシューは低温調理されたレアタイプの大判が2枚、熱々のピリ辛スープに浸して食べればまいう~♪

メンマはザクコリっとした食感の材木タイプが2本。
刻みタマネギは量も多くショリショリ食感、バラ海苔はピリ辛スープでも、ほどけると磯の香り風味がプラスされて相性抜群でまいう~♪

白ゴマは香ばしく、コレっ、絶対ライスと食べたら美味しいやつだけど最近ちょっと食べ過ぎなので今回は我慢我慢で自粛ですw(笑)

もちろん、あっとゆう間に完飲完食でご馳走さまでした~♪

ちなみにムエタイ店長さんとも少しお話しましたが、毎年恒例のチャリティーイベントが中止は残念でしたw

コロナの影響はアチコチで計り知れないけど早く終息する事を願ってます。

そして、今回はタイミング良く限定を頂きましたが、コチラではいつでも美味しい一杯が頂けるので自分のお勧めの一軒です♪

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

ハンネで大声で呼ばれるのはマズいですね😅
コレきっと好きなヤツですよ🤤
早く終息して欲しいです!

NORTH | 2020年3月17日 19:04

バスの運転手さん 今晩は(^ ^)辛そうですが美味しそうな一杯ですね^^背脂の甘みと辛さが楽しめそうで辛いの苦手な私も食べれそうです^^バスの運転手さん、有名人ですね(^ ^)

めんめん | 2020年3月17日 20:01

こんばんは。

身バレしてもいいけどHNは…(苦笑)
辛そうですが、平打ちピロピロ麺は合いそうですね。
バラ海苔とニラがいい仕事してそうです。

やっぱりネコが好き | 2020年3月17日 20:25

「バスさ~ん」はやばいですね!
ほんと常連さんですね。このピリ辛も旨そうですね。

虚無 Becky! | 2020年3月17日 20:40

こんばんは
今日の一杯の大崎先生のもニラのラーメンでしたね。
ニラが付くからにはもう少しニラがあっても面白そう。
まぁ、控えめなニラも狙ってのことなのでしょうが。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月17日 20:59

こんばんは
並んでる時とか車でハンドルネーム叫ばれる事
何度があるので、心中お察し致します😁
ピリ辛な所がまたそそりますね〜

キング | 2020年3月17日 21:30

バスの運転手さん,どうもです。
ハンネ(笑)
なじみの店だとそうなりますよね。
ラメさんとは呼ばれませんが。

RAMENOID | 2020年3月17日 22:56

こんばんは
ワタクシも呼ばれる時はプリさんで
ちょっちこそばゆいですw
武者小路とか綾小路とか箔の付いたハンドルネームにすれば
良かったな~

プリティ | 2020年3月18日 06:40

おはようございます^^
HNで呼ばれて苦笑いしちゃいますね。
美味しそうな一杯!
イベント中止は残念でした。早く終息してほしいですね。

mocopapa(S852) | 2020年3月18日 07:04

ハンネの下り笑えましたw
限定ラーメンはなかなかのレベルの高さの様ですね。

YMK | 2020年3月18日 08:17

おはようございます🌞
ハンネで呼ばれるのには慣れました😂笑笑
これ、良いですね👌
好きなものばかり載ってます✌️

銀あんどプー | 2020年3月18日 08:18

おはようございます(*^^*)

ハンネ、分かります。
まあ、有名人の宿命ってことで(笑)
イベント中止は残念でしたね。

としくん | 2020年3月18日 08:31

こんにちは。
anoさんですね、仙台に社内旅行に来てたんでお会いしましたよ。ツイでやり取りしてます。
此れはメチャ好みな感じです。
今度伺わなくちゃ。

kamepi- | 2020年3月18日 08:52

こんにちは。
私は店内で大声で呼ばれた経験はないですが、たぶんすごくビックリしてキョロキョロすると思います(笑)
あっ!祝コメありがとうございました☆今回は直系や金町ではなく、あえてインスパのお気に入り店にしました^^

poti | 2020年3月18日 09:59

どもです!
なじみのお店はみんな僕のことを本名で知ってるので、HN事件は防げそうです。
この一杯、カラウマできちんとウマが上回る味わいなんですね。
白ごま加えてライスで無双しましょうよ笑

さぴお | 2020年3月18日 15:08

おばんです、ども。
私のときには、無かったこちら
>ニラ、刻みタマネギ、ネギ
悔しいです。

村八分 | 2020年3月18日 18:00

こんばんは!

ココの店長さんがムエタイ戦士なのは、知りませんでした。
コロナの影響は、出てるトコと出てないトコで両極端ですよね。

ハンネの件は、(笑)

こんばんは!

ちょっと色味が怖いです😅が、ニラは大好き❤なんですよ♫ ちなみに20日の通常休業日は営業するらしいですね😋 ムエタイ戦士の呟きを見ました😉

こんばんは。
ムエタイ店主さんが気になります😄
コロナどうにかしてほしいです😭

ヒデ | 2020年3月18日 21:50

こんにちは。ありそうで案外無いスタイルですね。辣油背脂。コロナは本当に早く落ち着いてほしいですよね。

ЯAGE®︎ | 2020年3月18日 22:54

バスさ〜ん…
今度お会い出来たら真似しよかな?(苦笑)

イベント中止、残念でした。

おゆ | 2020年3月19日 06:39

こんにちは!昨日自分も行きましたよ~!いまレポ書いている途中です(笑)今年初の冷やしを頂いてしまいました、しかも大好きなピロピロ麺で(^-^)

ラジオ | 2020年3月19日 15:02

こんばんは!
マズイ、レビュー数どんどん離されてる!w
スタッフさんはカリスマさんからお説教ですかね(笑)
これもウマそうですねー、友達が大食い多いと杯数増えるのは必然ですね😎

塩対応 | 2020年3月19日 18:32

こんにちはー
いつでも美味しい一杯が頂けるって、素晴らしいですね〜

good bye | 2020年3月21日 10:13