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3回目の訪問、うち1回は厨房内トラブルでフラれる。野菜に玉葱のミジン切がMIXし、新鮮な食感とフレーバーがある。日によってアク抜きが甘く、ツンと鼻を刺すような匂いに襲われる事がある。特徴は接客と麺でしょうか。対応が良いのは商売の基本と思うので評価はしないが、ここは優しさに包まれる感、包容感があるのだ。まるで嘘をついても許してくれた時の母親のような｡｡｡紙エプロンや爪楊枝など、店内の気遣いや配慮がうれしい。そして、麺。二郎直系・亜流とそれなりには伺ったが、特にワイルドで力強く、ながらにしてスープに絡み、口一杯に頬張りモグモグゴワゴワと、カッ込みたい人にとって良いトコ取りしたような印象を受ける麺ではないでしょうか。後半はこの手の宿命、味に飽きが表れ卓上の助っ人に頼らざるを得ない。それでも美味しい一杯です。何度でも行きたいお店、応援してます。
kongohrikisi27
ヒム
この理先輩
ぜにがた
うでぃー
マーやん
3回目の訪問、うち1回は厨房内トラブルでフラれる。
野菜に玉葱のミジン切がMIXし、新鮮な食感とフレーバーがある。日によってアク抜きが甘く、ツンと鼻を刺すような匂いに襲われる事がある。
特徴は接客と麺でしょうか。
対応が良いのは商売の基本と思うので評価はしないが、ここは優しさに包まれる感、包容感があるのだ。まるで嘘をついても許してくれた時の母親のような｡｡｡紙エプロンや爪楊枝など、店内の気遣いや配慮がうれしい。
そして、麺。二郎直系・亜流とそれなりには伺ったが、特にワイルドで力強く、ながらにしてスープに絡み、口一杯に頬張りモグモグゴワゴワと、カッ込みたい人にとって良いトコ取りしたような印象を受ける麺ではないでしょうか。
後半はこの手の宿命、味に飽きが表れ卓上の助っ人に頼らざるを得ない。
それでも美味しい一杯です。何度でも行きたいお店、応援してます。