A：サンドウィッチマンの人殺してそうな方
B：どっちだよ！
どうも、さぴおです。

この日はイヤなことがあり、憂さを晴らすために禁断のラーメン無双。
瓶ビールをポチリ。
あまり食べない「赤」を選択。
マツコの知らない世界で「ラーメンミニ丼の世界」に触発されたので、キムマヨ肉丼。
そして、赤にはコレでしょ！ってことで九条ネギ。その真意は後述にて。

20時過ぎで店内満席。
山内さんのワンオペ。相変わらず頑張っています。
忙しそうなので、声をかけるのは控えめに。
盛況なのは喜ばしいですが、山内さんとラーメン談義できなくなるのが残念です笑

麺は細麺か太麺かの選択制。太麺ならば大盛り無料。
アイストラッカーから瓶ビールを飲んでグビりとね。アサヒスーパードライか黒ラベルとの選択制。男は黙ってサッポロです。
おしのぎにチャーシューを刻んでブラックペッパーをかけためのを。
いい具合に塩コショウ効いててビールに合わすには最高だ！（多分、このおしのぎはご厚意です）

程なくして本尊が配膳。きちんと味見もしてくれるきめ細かいオペでした。

⚫実食
濃厚ラーメン赤は、通常の豚骨ベースに
台湾まぜそばのトッピングを施したもの。
ひき肉たっぷり、玉ねぎたっぷり、ニラたっぷり。
九条ネギも増したもんだから薬味盛り沢山。
エルモの目のような味玉、そして丼淵にいるスライスされた薄切りチャーはご厚意。ありがとうございます！！

豊華製麺の麺を引き揚げると、いつもより小麦が引き立ってて美味い！
なんでだ？久しぶりの太麺だからか？

加水の低い太麺は、ミチリの小麦の風合い強くスープの味も引き立ててます。

スープは豚頭で炊いたポッタリアン仕様。
赤なので辛味も時折ヒットして、旨辛が両立。

九条ネギを増したことで、薬味感はワイルドMAXスーパーコンボ。
麺が無くなっても沢山残るので、何だか1つの精進料理を食べてるような気分になってくるんですよね。レンゲで玉ねぎ、ニラ、九条ネギをガンガン拾って口に放り込めば、濃厚なスープに薬味清涼が走って癖になる美味しさ！

キムマヨ肉丼は初めは普通に食べて、
中期にスープをかけて、
ラストはレンゲで半身浴をさせました。

キムチの辛味とマヨを円やかにしてくれるグルーヴ感が誕生しましたよ。

⚫おわりに
無心でガツガツ喰らいます。
瓶ビール、麺大盛り、キムマヨ肉丼でかなりの腹パンダちゃん。

確実に2キロくらい太った実感がありますが、憂さが溜まってたんだから仕方ない！

今日は何だか特別美味しく感じちゃったな。

ごちそうさまでした。