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「濃厚伊勢海老そば 950円」@つけめん・らーめん 活龍 東京ラーメンショーセレクション極み麺の写真活龍が東京ラーメンショーで1番獲ったお祝いで期間限定で出店との事。

池袋駅から近く。遠目からも見える花と並び。大きなパチンコ屋さんがメインで入ってる建物の様。

10分程並んでカウンター席へ。

男性スタッフと女性スタッフの2名体制。

混んでますが提供は順調です。

スープを飲むと期待通りの海老感。海老の香ばしさがグンと来て、甘みやコク、程よい塩気が後を追いかけます。

鶏白湯に伊勢海老の頭を大量ぶっ込んでグツグツしたそう。

海老と鶏白湯が程良く影響し合い、バランスが良い感じです。

ウンチクを読むとつくば製麺自慢の麺。中ぐらい幅の平打ちストレート。ツルリとした麺肌。コシがしっかり。乾麺のうどんを硬くコシを強くした様な感じ。

チャーシューは豚肩ロース。柔らか仕上げで美味しい。

大きなメンマはミルクキャラメル味。3分の1位の大きさに切って酔っ払いの前に置いたらキャラメルと間違えそう?…そこまでじゃないか^ ^

後はたっぷり浮く万能ネギを軽いトロミのあるスープと一緒に楽しんで食べ終わり。

スープは好みでした。ただ麺は評価が分かれそうに感じました。

敢えて他とは違う麺の選び方。作戦があるのでしょう。どんな評価が上がって来るのか楽しみ。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

濃厚度70キングくらいかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月19日 19:27

こんばんわ~

来週、池袋に行きますよ~。

期間限定の出店のようですし、
逃さず狙いたいと思いまーす!

たく☆ | 2020年3月19日 19:34

こんばんは。
海老頭+鶏ですか、間違いなく好みです~(^^)
ミルクキャラメル味ってのが・・・(^_^;)

あたと_13号 | 2020年3月19日 19:41

こんばんはぁ~♪
1か月の限定出店なので逃さないようにと思っていましたが
雲丹と海老で悩みますね。
麺が特長があるんですね。ドキドキします(;^_^A

mocopapa | 2020年3月19日 21:14

どもです。
活龍さんは甲殻類得意ですから👍
麺にも興味津々😲

こんばんは。
伊勢海老とは豪華ですね!
麺が好みなら大台でしたね😋

ヒデ | 2020年3月19日 22:12

めっちゃ池袋駅から近い場所じゃないですか💦
あの混雑した場所、並びも10分で済んだのはラッキーですね。
麺とスープはやはり合う合わないは個人差がありますね。
メニューの濃厚うにそばも気になります😅

きゆう | 2020年3月19日 22:24

池袋にとのコメを頂き、
ん?と思って、覗いたら何と!

ノーマークでした。
ステキな情報、有難うございます。

某東北地方遠征の後に狙います。

おゆ | 2020年3月19日 23:12

あらチャンさん,どうもです。
甲殻堂にあるメニューですが,麺を変えてきてるかな?
最近できた海活龍は行ってません。
迷走じゃなければいいんですが。

RAMENOID | 2020年3月20日 03:58

どもです!
麺にかなりの特徴があるようですね。
乾麺チックな風合いさえありましたか。
メンマはミルク味なんですか??
そのチョイスはなかなかすごいですねぇ

さぴお | 2020年3月20日 06:39

こんにちは
ラーメンショーで1番をとったお店なんですか
皆さん本当によくご存知で!
麺もかなり意表ついていそうだし、
メンマはデザートチックですね

キング | 2020年3月20日 09:23

ミルクキャラメル味は少しオーバーなんですが、ミルクキャラメル風味くらいはあります^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月20日 10:03

こんばんは
麺は万人向けならモチモチ麺が良い気がしますが何か考えがあるんでしょうね。
メンマがミルクキャラメル風味ですか、銀歯取れたりしないか心配です(笑)

塩対応 | 2020年3月20日 19:47