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「味玉つけ麺 960円」@つけめんTETSU さいたま特別版の写真2020年3月18日夜訪問(2020年73杯目)
味玉つけ麺960円

麺は並200g、大300g、特400g(茹で前)が同額です。400gは食べ切れるか不安なので300gにしました。

TETSUは通常昼の部は豚骨×魚介、夜の部は鶏×魚介ですが、個人的には夜の部の方が好みです。こちらさいたま特別版は、全時間帯で鶏×魚介なのがうれしいですね。

大宮は確か製麺室がありますが、こちらはそういった設備はなさそうですね。

卓上揚げねぎを大量投入していただきます。揚げねぎの香ばしさと甘い鶏のつけ汁の相性は抜群。そして褐色な中太ストレート麺はつるつるとしていて、小麦の味がおいしいです!つけ汁は、濃すぎずでも旨味たっぷりです。
冷めたスープには焼石のサービスもうれしいですね。

まぜそばを頼んでるお客さんも多いですね。
ペロリと完食で、400gでもよかったかも。
おいしかったー!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

自分もこの系列では鶏魚介が好きかなぁ。
でも400gはとても食えませんね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月19日 23:23

コウスケ(雑種;18歳)様
豚×魚介も濃厚で美味しいのですが、鶏×魚介の方が美味しいですよね!
400gでよかったかもと言いつつ、実際300gが適量かもしれません。

わか大 | 2020年3月20日 11:50

こんばんは~
昔大宮のお店はよく行ってました!
今はまぜそばもあるんですね!
300g食べて足りないと思いつつ次400gにして300gでも良かったなと思うことが多々あります(笑)

ハチワレ(プニキ) | 2020年3月21日 02:39

プニキ様
私も昔大宮のほうによく行ってました。どちらにしても後悔してしまうんですよね。結局は少し物足りないくらいの300gがいいのかもしれませんね。

わか大 | 2020年3月21日 19:55