いっちゃんパパ （引退視野）
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コメント
どもです。
ここ最近、この界隈を得意にしてますよ❗
でも、此方は知りませんでした😵
もうね、いつでも行けそう(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月20日 22:14こんばんは
今日はどうもでした〜
ってかいつの間にレビューを😂
竹岡式は火曜日のみだったんですね
塩気さえ強くなければ、より良かったんですけどね〜
小麦感がギュッと詰まった麺美味しそうですね
キング | 2020年3月20日 23:18こんばんは。
竹岡式がなかったのは残念でしたがこのつけ麺美味しそうです😋
ヒデ | 2020年3月20日 23:48こんにちは。
1k超えは抵抗ありです。
竹岡式は次回のお楽しみですね。
kamepi- | 2020年3月21日 07:09どもです！
竹岡は火曜限定でしたか。
麺は熟成するとムギュムギュしてきますからね。
屋号にもなってますし、こだわってるのでしょう。
塩気は気になると永遠に気になりますよね。
さぴお | 2020年3月21日 08:20おはようございます🌞
こちら、目白のお店もミホーにしてます。
なぜか、惹きを感じないんですよね…😅
銀あんどプー | 2020年3月21日 10:28続いてどうも～
竹岡式が食べられず残念でしたｗ
都内で食べられるのは珍しいので気になりますよね！
そして、この一杯、都内だけにお値段はしょうがないのかなぁ？
バスの運転手 | 2020年3月21日 12:45こんにちは。
曜日によって違うスープ提供してるんですね！通える位置にあったら嬉しいお店ですね♪最近、いい銭湯を十条に見つけたので、週末こちら方面のラーメン屋攻める機会あると思うのでこちらも覚えておきます！
poti | 2020年3月21日 15:43こんにちは！
スープ割りしても存在感ある塩気は私もダメですｗ
でも、接客は好印象で盛り返しましたね(*^^*)
私も同じ境遇なら竹岡式期待しちゃいますね～ｗ
塩対応 | 2020年3月21日 17:10こんにちは
目白で間借り営業していたお店かな。
曜日毎にメニューが変わるのは、近くの人はいいけれど
中々訪問しずらいですね。
火曜日の竹岡式のレポート待っています^^
mocopapa(S852) | 2020年3月21日 18:09こんばんわ～
竹岡式は残念でしたね～。
日曜か火曜にリベンジしちゃって下さい！ｗ
たく☆ | 2020年3月21日 18:27こんばんは
コイパの件はよくわかりますね、営業やっていた時は同じでしたよ〜
竹岡式は残念でした、おゆさんのレポも限定ってなってましたもんね。
レビュー件数は新店や限定以外は時系列なので狙ってませんよ（笑）
でもバラバラもなんなので揃えます(^^)
がく(休養中) | 2020年3月21日 19:52
ようやく停められた駐車場から動かしちゃうと…
って☝️結構な仕事あるあるですよね😅
だから、歩きで行ける場所を探したところ
◯ゆさんのレポがあるコチラを発見♫😁
竹岡式やってるとこはナカナカ無いし、個人的
にも好きなジャンルなんで迷わず突入で〜す‼️
アレ⁉️😳
竹岡式が無い〜😱
なるほど🤔
曜日毎に違うスープを提供してるんですね。
この日は水曜日。マイルド魚介⁉️みたいです。
＊要写真右下確認。
コ◯ナの影響？か12時頃の訪問で先客は3。
カウンター奥に座り店主ご夫妻？の無駄の無い
オペを拝見していると程なく着丼でございます。
＊ちなみにその後満席になりました✌️
麺は加水やや高めの中太ストレート。
自家製且つ熟成とある味わいは小麦感がギュッと
詰まってると言う表現が合ってますかねぇ。
ナカナカに雰囲気ある麺で美味しかったです♫
熟成→ある程度の時間☝️寝かせてるのかな🤔
ツケダレは甘辛酸のどちらかと言えば大勝軒
タイプのモノですが、少々尖りのある塩気です。
まぁ浸けて食べるので、チョン浸け等の対応で
何も問題はありませんでしたが、スープ割りで
も消えなかった塩気はちょっと残念でした。
具材は麺上にスライサーカットの低温豚さん2。
ツケダレ内にはコロチャーとメンマに半味玉、
量多めの薬味ネギに存在嬉しいナルトが2枚😍
最後に一味をパラり☝️と言った感じかな。
個人的にはデフォ麺量310gは結構なボリューム
なんで、200〜250gくらいの選択制でもあって
1000円切ってくれたら嬉しいなぁと🤔
次回あれば、日曜は厳しいので火曜の竹岡式に
チャレンジしてみたいですね♫
ごちそうさまでした！
また、気持ちの良い接客ありがとうございます‼️