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麺は中細の、ほぼストレート。デフォルトで少しポキポキ感を感じる固め。香り良く、相性良し。スープは濃厚な煮干し。ドロドロの塩っぱー。塩分MAX。少し絡めて食べる。鶏と豚のチャーシューはどちらも柔らかで上質。海苔、大葉、青ネギ、タマネギのアクセント。絡めて食べる。和え玉は、2種の角切りチャーシュー、タマネギ、魚粉。麺の風味ダイレクト。そのまま、混ぜて、イカ酢投入、少しだけスープも付けて。美味しく完食。濃厚は塩がキツイ。普通の煮干しに興味。
けＮぢ
翔太郎
マサキング
痛風だけどラーメン食べたい
久我衣
デフォルトで少しポキポキ感を感じる固め。
香り良く、相性良し。
スープは濃厚な煮干し。
ドロドロの塩っぱー。
塩分MAX。
少し絡めて食べる。
鶏と豚のチャーシューはどちらも柔らかで上質。
海苔、大葉、青ネギ、タマネギのアクセント。
絡めて食べる。
和え玉は、2種の角切りチャーシュー、タマネギ、魚粉。
麺の風味ダイレクト。
そのまま、混ぜて、イカ酢投入、少しだけスープも付けて。
美味しく完食。
濃厚は塩がキツイ。
普通の煮干しに興味。