mona2さん，どうもです。
＞宮内駅前店は文化遺産的で味はハテナだった
やっぱりそうなんですね。
私もあれ？って思いました。
南万代店は美味しかったので，ここも含め，機会があれば別の店にも行ってみます。
貴重な感想ありがとうございます。

RAMENOID | 2020年3月22日 06:59

こんばんは

秋葉原のお店の本店？
生姜醤油は限定のナンチャッテしか頂いたことが無いので、
そこかで頂いてみたいです。

コウスケ（雑種；18歳） | 2020年3月22日 18:26

私はお向かいの店に行きましたが、
おばちゃんの接客が悪かったですね。
白い粉が2種類とは！
Wスープならぬ、Wケミカル時代到来？！

カナキン | 2020年3月22日 21:22

おはようございます
青島食堂もお店によってかなり違うんですね。
各店舗の歴史経緯は知りませんが、今どきの
支店やFCとは違いますもんね。

mocopapa | 2020年3月23日 06:55

＞RAMENOIDさん
　やっぱそうですよね。
　駅前店が青島食堂の味だと落胆する方もいるかもです。
　今度は新潟市の青島食堂を連食しに行ってみようと考えています。

＞コウスケさん
　本店というか、よくわかんないんです。
　秋葉原は随分前にいただきましたが、美味かったと思います。

＞カナキン51さん
　あーー、あのおばちゃんですね。私も先週そちらに行きました。
　白い粉のひとつは塩で、もうひとつが「ケミカル」かな？

＞モコパパさん
　店によって味がけっこう違います。
　近くに青島食堂が密集していて、やっぱり差別化は図っているのでは。
　食べても、お気に入りの店を探しやすいですしね。

mona2 | 2020年3月23日 11:03

今回のレポで宮内と言っても、
こちら宮内店と宮内駅前点が違う事が分りました。
そんなレベルで恐縮ですが(苦笑）

アキバ店には二度。其方ではまずまず美味しく。

おゆ | 2020年3月23日 14:39

青島は、全ての店で店長が自ら長岡から材料運んでますので、味が安定していて頼もしいっす。
秋葉原も新幹線通勤＋高速道路でスープや麺を運搬…やけん、スタッフは全員新潟住まい（と聞いています）でコミュニケーションも良く、味がブレにくい要因になっていると思います。
価格は確かに新潟の方がちょっと安かった気がしますが、暖簾の安心感は何処も均一。とか書いてたら、アキバ店に並びたくなってきましたぜ…。

Dr.KOTO | 2020年3月23日 19:31

＞おゆさん
　宮内店と宮内駅前店と別なんです。なぜかこのあたり青島食堂がひしめきあってますから。
　アキバ店は私も美味いと思った記憶が。今はすごい行列店になっているってことで、恐れています。

＞Dr.KOTOさん
　おお、やはりお詳しいですね。
　どうも、青島食堂の本店と言える・または発祥のお店はどこなのかご存じでしょうか。
　味が違うのはいいとして、もともとの味が味わえる店舗がどこなのかKOTOさんならご存じかも。

mona2 | 2020年3月23日 20:03

こんにちは
宮内店が出来たとは知りませんでした。
本店は駅前とか本に書いてあったりしますが、地元の方は曲新町店が先と言ってるそう。
なので曲新町店が本店と自分は理解しちゃってます。
影響力のある系統ですから歴史を抑えておきたいですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月29日 10:12