体に染みる生姜の効いたスープ、中細の多加水麺凄くバランスが良い♪
全体的に脂身が多かったけど、チャーシューも美味しい♪
何よりふらっと行って直ぐ食べられる環境が素晴らしい♪

赤黄青の横信号機が縦になるとそこはもう豪雪地帯だよドラえもん。
五大ラーメン長岡発祥の生姜醤油人気の本店扱い駅前店は定休日…

創業者の出身地が信越本線の前川駅近辺に位置する長岡市青島町で
屋号は店主の名前からではなく地名に由来するのも感慨深いすねぇ

ゲンコツ鶏ガラ動物出汁に焼豚を煮た醤油ダレと生姜の三位一... 続きを見る

2023/05/06㈯13:20
対面の曲新町店は20人以上のDGR
観光客対応店ですねw
で、こちら宮内店にエスケープ

チャーシュー麺¥900
ほうれん草¥50

13:30着席
こちらも麺茹でとチャーシューカットは女性（アキバと同じですね）
安定のスープ... 続きを見る

秋葉原店は食べたことあるが、新潟では未食です。駅前店に行くが、おやすみなので、すぐ近くの本店へ。夕方の６時頃に伺うが３割くらいの埋まり具合。５分程で着丼。ビジュアルはオイリーだが、生姜の効いたさっぱり味。チャーシューも美味しくあっというまに完食。この味で待たずに食べれる幸せ。普段は味だけで評価するが今回はプラス５点でこの評価です。店にいる時間は十分程度でした。

2020.3.21
青島食堂が長岡市に４店舗あるようで、どういう系譜になっているのか全然知りません。
てか発祥の店すら知らない、ってかどこなの？？
工場のような厨房の様子。長いうなぎの寝床のようなカウンター席に座ればすべてが一望できる。
２種類の白い粉を入れるとか、醤油ダレとスープのほかには油足さないとか、麺を平ざるで見事に回転させて上げ... 続きを見る

久しぶりに遠征をする機会があり、同行者2名と新潟へ。昼にコチラへ伺いました。およそ4年前に青島食堂 曲新町店に訪問しておりますので、今回はこちらの支店にしました。1:00を大きく廻ったあたりで、店外に10名前後の待ちが出来ております。青島ラーメンの食券を購入し、列に接続。回転は結構早かったです。

入店後程なくして写真のラーメンが提供されました。表面は油分が... 続きを見る

新潟で所用を済ませたあと..
仲間は皆海鮮系を求めて寺泊に向かいましたが､我が家は関越道を途中で降りて最近マイブームの長岡系を求めて『青島食堂 宮内店』ｻﾝに初訪問です。

実はRDBを参考に｢青島食堂 曲新町店 ｣をナビにセットし目的地付近で目の前に飛び込んで来た｢青島食堂｣という大きな看板のＰにFリップをガリガリ摺りながら駐車したンですが､この... 続きを見る

すみきったスープながら、奥行きがあるなぁと感じる。チャーシューも見た目はペラペラだなぁと最初は思ったが、味がしっかり染み込んでうまい。

10時45分頃訪問。　
開店前並び8名。
退店時並び20名以上。
10分位で着丼。
秋葉原店では何度か食していて、いつか新潟の店舗で食べたいなぁ ～ と思っていた所来れる機会が出来たので来店です。
近くに駅前店や青島食堂っぽい店舗があり、どこに行こうか迷った末此方に来ました。
スープは生姜が効いてい... 続きを見る

※ひさしぶりの青島だぁ

【訪問時期】2015年1月4日(日)13:05入店、待ち8名、後客なし。
【動　　機】弥彦神社に行って群馬の法師温泉に行く前に青島食堂 曲新町店に向かったが凄い行列だったので斜め向かいのこちらへ。
【訪問回数】2年ぶり2回目。青島食堂はほぼ訪問済ですが、たしか1軒未訪があります。
【注　　文】青島ラーメ... 続きを見る