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「中華そば(特濃)醤油+うず乱舞」@煮干乱舞の写真3/22(日)11:10頃 再訪。

久々に濃厚なニボが食べたくなりコチラへ…
武里スポーツ館カードを持ってるので、車は乱舞裏のパチンコ店駐車場へ…

先客2名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

3分ほどで着丼です。
あっ、スポーツ館カード出し忘れた^^;毎度、学習能力の無さ…

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪黄土色した濃厚で粘度あるドロっとしたスープはエグニガ無しで旨味のみが濃密に抽出されたニボと動物系が合わさった特濃ニボニボスープです。久々に飲みましたが…ヤッパリ旨いですね〜
スープばかり飲んでると、最後は和え玉状態になってしまうので続いて麺を…

熱々の菅野製麺製ストレート乱舞麺は茹で加減固めのザクパツ食感で、シッカリニボスープが絡みついてきます。

シットリ柔らか〜豚レアチャーにチョイ厚カットのシットリサックリ食感の鶏ムネチャー、風味良い海苔にうず乱舞はチョッピリ濃い目に味染みたプッチンドロリンチョな黄身でした。

刻み玉葱が辛みなくシャキシャキでズバズバ啜れ、麺とスープがほぼ同時に無くなりアッという間に完食・完飲でした。

色々と限定もやっているのでtwitter要チェックですね…
ごちそうさまでしたぁ〜♪

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