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「極和だし醤油らーめん」@拉麺帝国の写真本日 18:15 訪問

 何か物足りないので、隣のこちらの店に訪問

 券売機で上記を購入、店内4人ほどと空いてます。

 前回と違うメニューと思ったのがやや失敗・・・

スープ:薄めの豚骨をベースに魚介系の出汁と魚粉のかなりアッサリで、

    味と香りが僕の好みでは無かった。

麺  :中細の平打ちチヂレ麺、スープは良く運びます

    食感もモチモチして美味しいです。

具材 :メンマ、モヤシ、ネギ、チャーシュー、のりが入ってました。

    チャーシューは肩ロースで柔らかくて美味しかった。

    その他の具材は平均です。

 やはり定番の豚骨にすれば良かったと・・・チョット後悔してます。

また来ます「ごちそうさま」 

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

連食お疲れ様です。( ・∀・ )ゞ

見た目はいい感じなんですけどねぇ。

ここのとんこつは一回食べてみたいっす!!

たっくん | 2008年12月21日 20:45

voiceさんも九州豚骨でしたかあ。
ここは豚骨・背脂たっぷりでまあまあよかった記憶があります。
なんでしたっけ、人気一番のメニュー。これはなかなかでしたよ。

もなもな | 2008年12月21日 20:53

こんばんは

すぐ隣の店に行く 究極の連食ですね

 アカデミー、品達のような店が増えれば武蔵浦和通うんだけどなー

キング | 2008年12月21日 21:19

こんばんは

先日たっくんさんが行った「秀」といい、今日のvoiceさんの「拉麺帝国」といい・・・福岡に本店を置く博多ラーメン「県外組」の不振が目に付きますね。。。
関東に出店してその店舗独自のラーメンを作るチャレンジ精神は素晴らしいですが、それが結果としてプラスに働いていないようですね。。。
なんか福岡市民としてとても残念です!T_T

福岡の「拉麺帝国」も昔に比べればすいぶん味が落ちました。
数年前はドロドロこってりスープ&極細麺のバランスがとてもいい感じだったんですけど。。

ぎちゃま(기차마) | 2008年12月21日 21:54

おーす!たっくん

 そうですね~見た目だけなら85点かな?

 普通に豚骨ラーメンにしとけば良かったと、スープを一口飲んでから思いました^^


こんばんわ~もなもなさん

 チョット僕の方がハズしてますけど・・・・(^o^;)

 多分ドラゴンスープですね!僕も前回食べてます!ただチャレンジャーなので・・・

 どうしても未食の物を食べてみたくなります・・・新メニューで味噌も有ったし・・・(笑


こんばんわ~キングさん

 こちらのドラゴンスープはなかなか美味しいんですけど・・・

 品達は、名店多いですよね・・・ラーアカは難しいんでしょうか?


こんばんわ~ぎちゃまさん

 拉麺帝国のドラゴンスープはなかなか美味しいと思ったんですけど、どうしても違う

 メニューを食べたくなります。店側のチャレンジ精神は良いと思うのですが、

 やはり豚骨の長所を生かした方が良いと思います!豚骨の美味しさが解る関東の人間も

 必ずいますから!

voice50 | 2008年12月21日 23:00

こんばんは。

ラーメンアカデミー良いですね。
私も一度は、訪れてみたいと思っている場所です。
暖かくなったら訪問してみます。

またぞう | 2008年12月22日 21:15

こんばんわ!またぞうさん

 ラーアカは、そんなに有名店が入って無いので・・・別の意味で何処に入るか迷います^^

 「拉麺帝国」と「縁や」ぐらいでしょうか?あとは少し離れた場所に「むさし坊」が

 有るぐらいですね!

voice50 | 2008年12月22日 23:45