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１０日、１６時２０分訪問、先客８人。オープン当初はお気に入りの店舗があった為、頻繁に通っていたラーアカですが、そのお店が撤退してからは随分と顔を出していませんでした。４、５年振りの訪問です。何処にお邪魔しようかと暫し迷いましたが、連れの一声でこちらに決定。マー油が気になったので上記を粉落としでオーダー、２、３分で配膳されました。ビジュアル的にはインパクトありますね。如何にも美味しそうです。ですが、スープをひと口飲んで少しガッカリ。豚骨特有の臭みも粘度も皆無です。加えてマー油の苦味が気になります。色々凝っているのは伝わって来るのですが、これを本場博多の・・、なんて謳うのはいただけません。麺も粉落としでのオーダーですが、ポキポキ感も粉っぽさも無くむしろ柔いです。連れの頼んだノーマルの豚骨も同様で、スープに奥行きが感じられず薄っぺらいですね。関東風豚骨という触れ込みならまだしも、本場という謳い文句ではちょっと不完全燃焼でした。御馳走様でした。
level 43
はぐれメタボ改(投稿自粛中)
うさおどの
ポリズム
れんや
まるまる(°…°)四隅踏破
オープン当初はお気に入りの店舗があった為、頻繁に通っていたラーアカですが、そのお店が撤退してからは随分と顔を出していませんでした。
４、５年振りの訪問です。
何処にお邪魔しようかと暫し迷いましたが、連れの一声でこちらに決定。
マー油が気になったので上記を粉落としでオーダー、２、３分で配膳されました。
ビジュアル的にはインパクトありますね。
如何にも美味しそうです。
ですが、スープをひと口飲んで少しガッカリ。
豚骨特有の臭みも粘度も皆無です。
加えてマー油の苦味が気になります。
色々凝っているのは伝わって来るのですが、これを本場博多の・・、なんて謳うのはいただけません。
麺も粉落としでのオーダーですが、ポキポキ感も粉っぽさも無くむしろ柔いです。
連れの頼んだノーマルの豚骨も同様で、スープに奥行きが感じられず薄っぺらいですね。
関東風豚骨という触れ込みならまだしも、本場という謳い文句ではちょっと不完全燃焼でした。
御馳走様でした。