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74点
重厚つけそば全特盛 大盛り[つけ麺/豚骨魚介]
重厚煮干中華そば 大ふく屋 赤羽店（東京都北区）五寸釘なめ達磨坊主

日曜　19時前後　待ち1人

重厚との事、所謂、流行のつけ麺の流れか確かめたくて・・・・
見た目のつけ汁が灰褐色ですね
節系は鯵節主体との事、鯵節独特な煮詰めた時のチーズ臭みたいな香りを感じます
これがこの店の個性なのだろう
動物系のトロミもそれなりに押し出してるかな・・・
どうもバランス感がイマイチです
つけ汁だけ飲むと、まぁそれなりのコンセプト通りの味の片鱗は感じるが
ＲＤＢ上位に食い込む名店と比べるとかなり劣ります
トッピングの得盛は名前負けして価値観ゼロ

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