むぎくらべの準レギュラーといえるよしかわ。この間、池袋・東武のイートイン出店が旨かったので、足を向ける。本当は提供開始の月曜を狙ったが、ツイッターを見ると、カキ味噌は12時台、特製中華そばは、それから30分後に完売してしまった。神田駅に着いたのが1時半過ぎだったので断念。本日がリベンジ。12時前に着いたが、すでに4人待ち。帰るときに数えたら、12人が並んでいた。

　まずスープが素晴らしい。味噌にカキの旨味、甘味が溶け込んでいる。特有の臭みは皆無で、上品な味噌汁。それも、どこかの地方で大人気の名物といった出来の良さ。塩っ気はなく、そのままグイグイ飲める。後半は、カキや面から水が出るせいか、少々腰折れ。卓上の七味、コショウを投入すると、ちょっとストロングになり飽きさせない。

　平打ち麺は、いつものやつ。しかし、上品なスープのせいか、麺がスープを持ち上げない。やはり、麺より、そのまま飲んだ方が旨い。良くも悪くも、そこが難点か。

　カキは5個入りでコスパは文句なし。昨年、むぎくらべで出した冷やしカキラーメンよりも、カキは小粒。しかし、カキは季節ものなので文句はない。素晴らしいカキスープ。ラーメンを食べた印象は薄いものの、大満足で完飲した。