言わずともしれた家系総本山のお店、吉村家です。
最近、家系のお店が好きなので、是非総本山の味を一度食べたいなと思いやってきました。

平日の午後４時頃に店に行きましたが、店の前には１０人程の行列。この時間でこれだけの行列はさすがだな、と感心しました。
並んでいると店員さんがやってきて、
「食券はご購入になりましたでしょうか？」と聞いてきたので、店の中に入って食券機で食券、【ラーメン630円】を購入。ふ～ん。先に買うシステムなのね。

店は総入れ替え制の用で、１０人の待ちにしては割と早く店の中に入ることができました。中で食券を店員さんに渡すとお好みを聞かれましたが、初めて行くところなので、全て普通で注文。

しばらくしてラーメンが到着。
見た目はやはり家系！と主張するほどの豚骨醤油と太麺。のり。
そして、予習時に一番期待していた評価の非常に高かった燻製チャーシュー。

スープを一口すする・・・ん～何か醤油味が強すぎる様な気もします。
そして麺。これは普通においしいかったです。しかし私にとって、その“普通”が少し残念でしたが。
そして燻製チャーシューを一口かじる・・・ん？かじれない・・・一口じゃかじれなくて思わず全て口にいれてしまいました。硬くはないけど噛み切れないです。
そして物凄く脂っこい。気持ち悪い位に脂っこいと感じました。


最終的に麺は完食しましたが醤油味の濃いスープは飲む気になれず、燻製チャーシューは気持ち悪くて最初の１個しか食べる気になれませんでした。
残念ながらその日は夜まで口の中に気持ち悪さが残ってしまいました。
東京人である私には本場横浜の家系ラーメンは合わないのでしょうか？
期待しすぎたせいかあまり美味しいと感じることはありませんでした。
そう思うことにしておきます。

回転率の良さ、接客などは評価したいと思います。


ごちそうさまでした。