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「小ぶた 980円」@豚山 大森店の写真平日の21時過ぎに訪問、店内の行列は3名。
コールは「にんにく、あぶらマシマシ」でしたが、あぶらは忘れられてしまった模様。

麺:芯はないですがヤワヤワでもない丁度いい茹で加減のワシワシ太麺、麺の味がしっかりしていてウマいです
スープ:ブタのコクがガッツリ効いた豚骨醤油非乳化スープ。かすかな甘みも感じられウマいです
具:ブタがフワトロジューシーでウマ過ぎます

チェーンなので侮っていましたが、レベル高いですね。
足しげく通ってしまいそうで怖いです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

豚がよいですねぇ~
アブラ失念なければ90超えでしたかね?

YMK | 2020年3月27日 07:43

豚良さそう!
にんにくドカン!っすね。

FUMiRO | 2020年3月27日 14:03

なんか豚が美味そうですね~!
アングルが素晴らしいと自分に出来ない所行
味噌山、つけ麺と期待してやみません。

ひゃる | 2020年3月28日 00:57

>YMKさん

アブラあったら90超え確定ですね。
マシマシは何処へ・・・

pvs aka duff | 2020年3月28日 10:04

>二三郎さん

出来る限りにんにくはマシていきたいものです。
マスクしているのは普通の毎日になってきたので、
翌日が休日でなくてもイケるようになりましたw

pvs aka duff | 2020年3月28日 10:05

>ひゃるさん

ここ、ブタウマいですよね。
体力ある時はマシちゃいそうです。

pvs aka duff | 2020年3月28日 10:05