12:20頃訪問。混み合ってはいなかったが、ひっきりなしに客の出入りがあり人気ぶりが窺える。店内は広めで、L字型カウンターと小上がりを含むテーブル席が設けられている。年季が入っているが不潔感は無く、居心地のよい空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、乳化という感じでは無いが表層を薄く白い膜が覆う。その下は地味な色合いに茶濁。粘度は感じられない。
飲んでみると、豚骨の出汁感はライトだが、十分なコクと旨みが感じられて文句無し。化調による底上げも良い感じに効いており、ラーショとして中々ハイレベルな味わいに仕上げられていると思う。
醤油感、塩分濃度は適度。過度のトガりは無いものの、申し分の無いキレとヒキがもたらされている。
ラーショらしさを打ち出しつつ全体としてのバランスが非常に良好。実に旨い。
途中、カウンター上のボトル入り「生ニンニク」「らあじゃん」を多めに加えたが、最後まで飽きが来る事は無かった。

麺は、ストレート中細麺。
食べてみると、しっかりと茹で上げられているが、一定レベルの歯応えが感じられて不満は覚えない。ツルツル＆シコシコ食感が心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。この一杯に於けるマッチング性も申し分無し。
量は普通位。無料サービスの半ライスと合わせると、自分には十分以上の満腹感が得られた。
なお、このライス、半と称しつつも普通に一杯分が盛られる。大きめの沢庵が3枚乗せられるのも嬉しいところだ。

具として、粗めに刻まれた白髪葱と、細長い刻みのチャーシューが適度にタップリと盛り付けられる。香味油に和えられておりラーショらしい味わいだ。葱のジャキジャキ食感は麺とのコントラストが絶妙。チャーシューは柔らかく肉の旨みがしっかりと感じられるもので、チャーシューメンを食べてみたくなった。
ワカメは多めに盛り付けられる。程好い風味で、ラーショのラーメンにはよくマッチする。
他に、海苔2枚。

ラーショらしさを前面に打ち出しつつバランスの良い味わいに仕上げられており、大いに楽しむ事が出来た。CPも非常に高く、近所にあれば通ってみたくなる魅力を有する良店だ。