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とにかく、この行列には参ります。平日の14時過ぎでも30分待ちは当たり前。(時間がないときは、近所のホープ軒に変えます)
でもやはり、美味いですから仕様がないか。自家製麺は、大勝軒の麺より、更に腰があってツルシコで、グッドです。スープ、つけ汁非常に丁寧な仕事がされていて完璧と言ってもいいのではないでしょうか。3回続けてつけ麺をいただいたので、次回は是非ラーメンをいただこうと思います。

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