RDB47都道府県全レビューに向け、未記入の兵庫へ凸撃！

町田で名を馳せ兵庫に移転したこちらへ。

日曜の朝、開店15分前の10:45着で既に12人の並び。さすがすげえな。
開店時には20人超え！！！

11時ちょうどオープンでカウンター9人と店内待ち5人がなだれ込む。

んで店員の女の子がマジでかわいい！！！　しかも顔かわいいのにめちゃくちゃ愛想もよくて笑顔が素敵。接客もすごく心がこもってる。

魂を込めてじっくり作る一杯は時間がかかり、食べ始めは11:55。到着から1時間10分待ちました。


ほんで頂いた一杯は、、、　もう何も言う事はないよ、、、　完璧すぎる一杯。

鶏油の効いたまったりコク深いスープ。醤油の味わいもしょっぱさではなく大豆らしさがしっかり伝わってくるすごいやつ。
町田時代と同じ若干やわめの細麺はのど越しもスープの絡みも抜群。

追加の味玉は200円するのだが、かなり味つけ薄めで玉子自体の素材の味を味わってほしいのだろう。
黄身だけとろりとした適度な半熟加減はお見事だが、プラス200円は若干強気か。
てか今思えばデフォルトで1000円ってのもすごいよね。


こちらは食券ではなく後会計で店員さんにお金を払うのだが、そのかわいい女の子は最後まで柔らかく優しい笑顔満点の接客。ほれてまうやろ！！！　じゃなくてほれたわ！！！笑


さすがロックンビリー。兵庫でも行列のできる人気店で改めて尊敬！！！　そして納得！！！
また大阪来た時は寄れたら寄ろうかな。次はつけ麺食べたい。