kamepi-
Kuni
一日三食ラーメン
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コメント
kamep-さん，どうもです。
おっとここですか。
ここはすごいと思いました。
未訪店優先する私ですが，ここはまた行ってみたいなぁ。
RAMENOID | 2020年4月10日 07:03見るからに旨そうですね🤤
まだそちらだと気軽に行けそうですね。
8日から在宅勤務なので、終息まではラー活自粛です😭
NORTH | 2020年4月10日 07:19こちらは盛岡で一番行きたいラーメン店です！
YMK | 2020年4月10日 08:34おはようございます
秋田の比内地鶏と青森のシャモロック
なんだかそれだけで美味しそうな予感プンプンですね！
そしてやはり極上のでしたか！
具材にまですきが無いのも素晴らしいですね
キング | 2020年4月10日 08:53こんにちは。
鶏と水だけでこの評価は凄いです。
自分は知らなかったお店なので行きたい。
でも盛岡遠い。
glucose | 2020年4月10日 09:46どもです！
ここはずっと行きたいと思ってます。
しかし、ラーメン水鶏系か…
つけ麺にしてみます！！
さぴお | 2020年4月10日 11:10こんにちは〜
今でも鶏醤油を無性に食べたくなる時があります😋
その内、やまぐちまでチャリっと頑張ってみますね👌
銀あんどプー | 2020年4月10日 14:35こんにちは。
お～！大台ですね！数年前に盛岡出張行ったときは知らなかったですが、今盛岡出張あったら最優先で行くと思います！
poti | 2020年4月10日 15:45どもです。
毎年６月に親父の墓参りで帰省してます。
昨年はサンドでしたが、今年は何処にしようか
今から楽しみです👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月10日 18:01こんばんわ～
美しいですね～♪
大台ですから味も間違いないでしょうし、
コレは食べてみたいですよ！！
たく☆ | 2020年4月10日 19:01こんにちは。
大台来ましたね。
なかなかいきたいお店に行けないので
ブランド鶏、仕入れるしかなさそうです。
ももも | 2020年4月10日 20:17こんばんは😊
事態が終息したら、真っ先に岩手に遠征したい気分です。
その際にはまず此方へ。
としくん | 2020年4月10日 21:18こんばんわ～
コチラ、Rサンも絶賛されてますし亀サンも毎回、高得点！
こりゃ～食べてみたいけど岩手ですもんねｗ
いつか、機会が欲しいお店です♪
バスの運転手 | 2020年4月10日 23:08突き抜けましたね！
見るからに艶やかですし、美味しいのが分かります。
最近ローソンでカップ麺を見かけました。
カナキン | 2020年4月10日 23:42おっ！出ましたね、「これは旨い」が！
モコさんのキャッホーイに相当するかと（笑）
おゆ | 2020年4月11日 07:19おはようございます！
訳あってレポ自粛していました🙇🏻♂️ 今日辺りからレポ復活しますが、のっぴきならねー世の中ですね😓 コチラは絶対に食べてみたい1杯なので、いつの日か‼️😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年4月11日 08:30おはようございます^^
去年伺って突き抜けました！
ここはうまいですねぇ～。
是非再訪問したいお店です。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年4月12日 08:48
久々にこちらを訪問。券売機左上の鶏そばの食券を購入。一度に3杯づつの丁寧な調理を見ながら待つと10分程で鶏油の良い香りが漂う丼が登場。
スープは秋田比内地鶏と青森シャモロックの清湯醤油。芳醇でキリッした。キレがある醤油と深い鶏の旨味ががマッチして此れは旨い。多めの鶏油もコクが強く旨さを加速させる。蘊蓄によるとスープ素材は鶏と水だけ。醤油は濃口、薄口の生醤油やたまり醤油など7種類をブレンドしているそうだ。
麺は自家製の細麺。ツルリとしてしなやか。啜り心地がとても良く、ズルズルと何回も啜ってしまう。
具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、三つ葉。豚チャーは低温調理タイプ。肉の旨味十分で旨い。鶏チャーもシットと良好。メンマは材木状で柔らかく上品な味付けでとても旨い。三つ葉も箸休めに良いアクセント。具材にも隙は無い。
一気に完食。極上の一杯ご馳走さまでした。次回はつけ麺を食べに伺いたい。