Item: 花木流味噌ラーメン
Rating: 80
Author: クラゲ

80点

先日オープンしたばかりのお店を見つけ、昨今の情勢から外食は控えていましたがたまにはと食べることに。

18時過ぎ、外で食券を買って入ります。
昨今の影響か中には3人ほどと少なめ。
食券出すとき普通か辛味噌か黒味噌か聞かれます、最初なので普通の白味噌で。
お水は入り口の所にありセルフです。

5分程度で配膳されました。
そのタイミングでサービスのライスを聞かれたのでお願いします。
スープはトロリとした食感の濃厚な味噌。
中々に濃い味でした。
麺は中太、思ったよりも固めの印象。
トッピングにモヤシとネギ、チャーシュー、フライドガーリックがありました。
炒められたモヤシとネギがシャキシャキと甘くとても美味しかったです。