「もっともっと たけもっと！」「ピアノ売って頂戴〜♪」のメロディが浮かびますね。

どうも、さぴおです。

全国の竹本さんはある意味可哀想。

こちらは、竹本の本店ですね。
竹本系列は三茶にあるお野菜なつけ麺店と大塚のニイなお店しか知りません。
外観は老舗和風料理店。古めかしい木の看板がオーラを放っています。
店内満席で外待ち1番手。食券購入を促されて購入し渡します。
麺は無料で大盛り可。3軒目は考えてなかったので、お願いしました。
「意外と混まないんだね」と思ってると外待ち6人くらいになったり。外待ちだとお茶がサービスで貰えます。
何気に雪が谷大塚のあの名店よりも混んでるではありませんか。

カウンターに座ると1分ほどで即配膳されました。

⚫実食
麺の感じがなんとなくオシャレ
レンゲにはカリカリとした鶏皮が入ってますよ。

麺は村上朝日製麺の中太ストレート。
つるもちっとしていて、瑞々しい弾力がありますね。
噛み締めれば小麦の風合いもありますし、
この手の中濃つけ麺にはお手本のような麺ではありませんか。

つれタレはやや魚介優勢な鶏魚。
サラポタッとした中濃さ。
甘ジョッパい王道の味わい。
どこか濃厚めいてるのが鶏だからかな。

鶏皮揚げを入れると、カリシナっと食感。
ここまでは予測通りですが、
油を揚げた香ばしさがググッと上がって、
エモ言われぬヒキが誕生。

初めは「まぁ、よく食べなれた味だね」くらいに片付けていたんですが、
被りついて食べることに。
おかげで汁など残らず、割りスープはなし。

系列が出来るのは商売が美味いからだけではないね。

ごちそうさまでした。