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となりの味噌と悩んでこちらに。まあ飲んだあとなので当然か(笑)臭みの少ないスープだがちょっとコクが足りないかな？もう少しまったりとした旨味がほしい。麺はうまい。味、茹で具合ともによかった。チャーシューは脂身がすくなくちょっと固めのタイプ。薄味で好みは別れるかも。多めのキクラゲもアクセントになっている。もう少しスープが強いほうが好みだな。でも、さっくり食べる事ができるので、近所にあれば嬉しいお店かも。
VUM
アンチョビ
ベン・ジョニー
ゼットン
タイソン・バージョン中高年ニート
KJ7
まあ飲んだあとなので当然か(笑)
臭みの少ないスープだがちょっとコクが足りないかな？もう少しまったりとした旨味がほしい。
麺はうまい。味、茹で具合ともによかった。
チャーシューは脂身がすくなくちょっと固めのタイプ。薄味で好みは別れるかも。多めのキクラゲもアクセントになっている。
もう少しスープが強いほうが好みだな。
でも、さっくり食べる事ができるので、近所にあれば嬉しいお店かも。