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13時過ぎに訪問自分が座ったところで満席となり、配膳されるまでの間に客がどんどん入ってきた店内見渡すとラーメン、つけめん半々くらい大勝軒といえば麺量がものすごいイメージがありますが、ここも多いですねデフォで厚めのチャーシュー、タマゴの具もうれしいですただ、チャーシュー⇒パサパサな食感、タマゴ⇒固ゆでタマゴとはいただけないですスープは魚介の風味と甘みや酸味が感じられるのはいいですが、最初っから割ったような味で、食べ進むうちに味薄になって物足りなくなってしまいました丼の底にレンゲ1・5杯分の水・・・湯切りもよくなかったです!完全に質より量の店です
13時過ぎに訪問
自分が座ったところで満席となり、配膳されるまでの間に客がどんどん入ってきた
店内見渡すとラーメン、つけめん半々くらい
大勝軒といえば麺量がものすごいイメージがありますが、ここも多いですね
デフォで厚めのチャーシュー、タマゴの具もうれしいです
ただ、チャーシュー⇒パサパサな食感、タマゴ⇒固ゆでタマゴとはいただけないです
スープは魚介の風味と甘みや酸味が感じられるのはいいですが、最初っから割ったような味で、食べ進むうちに味薄になって物足りなくなってしまいました
丼の底にレンゲ1・5杯分の水・・・湯切りもよくなかったです!
完全に質より量の店です