なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば ¥850」@春木屋 荻窪本店の写真およそ25年振りの再訪。
土曜日の開店15分前で楽々ポール。
開店時の並びは2人。

5分ほどの早開けで入店。
男女4名でのオペレーション。

3分程で提供。
THE昭和の中華そば的ビジュアル。

ラードが厚く張られたスープは、薄めの動物系に煮干が仄かに香る。
ラードがしつこいのでグビグビ飲めない。

ちょっと太めの縮れた自家製麺はモッチリ。
このスープだと細麺では負けてしまうので納得。

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギなど。
少々パサつきのあるチャーシューは八角の香り?で、好みから外れる。
メンマ、海苔も凡庸。

創業70年を超える老舗だが全くの期待外れ。
そもそも25年前の印象が良かったのなら、とっくに再訪してるはず🤔

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
おっ、25年振りに邂逅ですね。
NORTHさんには全く合わない一杯かと思います。
ラードが、かなり強烈ですから。
ほぼ二郎ですよ、こんなん

さぴお | 2020年4月4日 14:03

こんにちは
25年ぶりだったんですね
再訪がこのタイミングって事は
きっとその時も。。。
嗜好とはちょっとでしたね

キング | 2020年4月4日 14:18

どもです。
デジャブかと思ったら昨日はさぴお君だったのね(笑)
こう言うラーメンが好きな人もいるんだから
人の嗜好って面白いですね😊

トラディッショナルな一杯。
お恥ずかしながら、実は未訪だったりします。
今年こそは行ってみたいです!

YMK | 2020年4月4日 15:05

こんにちは。

ちょっとハマらなかったようですね。
私も正月に、30年振り食べました。
イメージよりちょっと濃いとは感じましたが
トラディショナルな一杯を堪能しました。

やっぱりネコが好き | 2020年4月4日 18:03

こんばんは❗
あらっ?この前のラーメン小泉さんでも久しぶりに取り上げられていて、時代と共にブラッシュアップしてるような事を行ってましたが、NORTHさんにイマイチだったようですね。私は未だに未訪問でそのままになりそうなお店ですね😅

川崎のタッツー | 2020年4月4日 18:34

こんばんは。
あちゃ~ですね~
八角は苦手なんで私もダメでしょう。

kamepi- | 2020年4月4日 19:21

こんばんわ
僕も25年くらい行ってないですが、あまりいい印象が残っていません。高いだけみたいな。こここにはもう行くことはないでしょう、

まなけん | 2020年4月4日 20:13

こんばんは。
吉祥寺で違う一杯食べて案外好印象でしたが、2度目はないかなぁって記憶ですw
NORTHさんがお好きなお店の味とは対極の部類かもですねw

塩対応 | 2020年4月4日 23:02

さぴおさんレポへのコメ通りに、
早速の有言実行でしたね。 
でも、おやおや… ドンマイです。

おゆ | 2020年4月5日 06:08

おはようございます^^

ラード強烈?八角?
何も覚えていませんが、私も再訪は
止めておこうかな。

としくん | 2020年4月5日 07:23

NORTHさん こんにちは!
自分も何十年行ってないかなぁ?
最初は「旨い‼️」って思いました。
でも2回目に数年後行ったら麺上げを大陸から来た人がやっていて、味が落ちてました。
それからは、行く気が無くなってしまいました( ´Д`)y━・~~

ヨコべー | 2020年4月5日 07:34

こんにちは
レポ確認したら私は8年前に行ってましたがその時も10年ぶりくらいでしたね。
今行ったら、同じように感じるかも。
ラードが多いのは良く覚えています。
そして高いよね💦

mocopapa | 2020年4月5日 16:45

続いてどうも~

自分もトラックに乗っていた30年前は良く天沼陸橋に停めて食べたもんです!
当時は熱々で美味しかった印象なんですが今食べたらどうですかね?
有名店ですし印付けに行くのも良いかも?(笑)

バスの運転手 | 2020年4月6日 13:22