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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の北西、繁華街の一角にある。・店の外観：白い看板・提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで４０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。・店員 ：調理場の男性２人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：湯麺 タンメン（８００円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：炒め野菜（キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、豚肉（少し臭い））。・麺 ：普通の太さ、断面は長方形、少し黄色、軽い縮れ捻れ、モチモチプリプリした食感。・スープ ：見た目は、透明な油がキラキラ浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系っぽい感じだが、弱くて野菜の風味が勝っちゃって自分好みではなかった。・その他 ：堪能した。
ひぐま
グフ ゲルググ
mocopapa(S852)
さぴお
塩対応
つちのこ
・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の北西、繁華街の一角にある。
・店の外観：白い看板・提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで４０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。
・店員 ：調理場の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：湯麺 タンメン（８００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：炒め野菜（キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、豚肉（少し臭い））。
・麺 ：普通の太さ、断面は長方形、少し黄色、軽い縮れ捻れ、モチモチプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、透明な油がキラキラ浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系っぽい感じだが、弱くて野菜の風味が勝っちゃって自分好みではなかった。
・その他 ：
堪能した。