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コメント
こんにちは。
良いなぁー。リン○ーハットとは違うんでしょうねww
てる氏 投薬中 | 2020年2月12日 17:49本場のちゃんぽんは甘いんですか😅
スープの色がなんとも言えずイイですねー🤤
一番人気の鶏カツ定食も気になります😁
NORTH | 2020年2月12日 18:04＞ちゃんぽん熱は収まらず
今、浅草來々軒のことを調べているのですが、
チャンポンの記述も結構多いんですね。
ラーメン（支那蕎麦）より歴史は古い・・・
やっぱ本場長崎まで行かないと！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年2月12日 18:05こんばんは！
恵比寿の駅近辺に、長崎ちゃんぽんのお店があるんですねェ〜
130年以上の歴史を積み重ねるなんて、よっぽど愛されてないと出来ないですよね(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年2月12日 18:15どもです。
ああ、チャンポン喰いてえ😆
禁断症状が出そうなくらい、食べられずにいます😅
そこそこのお店でいいから教えて下さいm(_ _)m
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年2月12日 18:33どもです！
ちゃんぽん食いまくってますね。
見知らぬラーメン屋ばかりでどんどんブックが増えていきますよ。
本場ではちゃんぽんはかなりお安いようですし、
甘くないという味わいが東京仕様なように、お値段も東京仕様でしょうか
さぴお | 2020年2月12日 18:45こんばんは
ちゃんぽん良いですね！
やはり具材の多さ、後は麺も高いんですかね？
でもランチは半ライス付くだけに納得のお値段ですかね〜
アサリとか入ってれば尚良かったんでしょうけど〜
キング | 2020年2月12日 20:01ちゃんぽんは具材が高級素材なんで高いですよ。
庶民には手が出ない(笑)
本場ではリンガーハットが定番ってことらしいです。
バスさんが長崎帰りだからなんか聞けそう。
mona2 | 2020年2月12日 20:28どーもです。
本場のちゃんぽんは甘い、には異論を唱えますが鶏白湯のせいかもですね。
具材豊富なので豚骨ラーメンに比してちゃんぽんはお値段は高めでしょうね。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2020年2月12日 21:42こんばんは
長崎ちゃんぽんというとチェーンの〇〇ハットのイメージ。
アソコも野菜たっぷりでいお出汁が出ていましたし、
コチラも野菜マシマシで身体にも良さそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月12日 21:54こんばんは
今日の一杯でも浅草来々軒の事が書いてありましたが、110年と区切られてるから注目度上がってるんですかね。
ちゃんぽんは高いですね。タンメンの方が断然安い…具材も違いますけどね。
野菜は元気が出ます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月12日 21:55こんばんは。
具沢山ちゃんぽんいいですね～！ちゃんぽんは関東ではほとんど食べたことないですが、探してみると本格的なちゃんぽん出しているお店たくさんありそうですね＾＾
poti | 2020年2月12日 22:04こんばんは(*^^*)
昔会社の近くに旨いちゃんぽん屋さんが二軒あり、
どちらも閉店したと思い込んでたんですよね～
ところが今ふと調べたら、どちらも移転して
やってることが分かりました。
神田と六本木、どちらも飲めるはずです。
蝋燭屋じゃなくそちらに行きましょう😄
としくん | 2020年2月12日 22:57こんにちは。
ちゃんぽんいいですね。
まさに今日、食べてきました。
自分は〇ンガーさんですが・・・
ももも | 2020年2月12日 22:58こんばんは。
ちゃんぽん食べたのいつだったか…
鶏カツ定食も良いですね😋
ヒデ | 2020年2月12日 23:05mocopapaさん，どうもです。
確かにお高めですね。
リンガーはすごい。
いつか本場で。
RAMENOID | 2020年2月13日 05:25平日の活動範囲では、リンガー以外で、
ちゃんぽんを食べられる店が無いので、
なかなか…
おゆ | 2020年2月13日 08:23こんにちは。
チャンポン熱はおさまったでしょうか。
個人的には佐賀の井手ちゃんぽんをまた食べたいです。
kamepi- | 2020年2月13日 12:42ちゃんぽん、イイっすね。
やや高めですが、イイっすね！
FUMiRO | 2020年2月13日 12:44こんばんは！
会社近くにちゃんぽんやさんは皆無です😭 地元からもリンガーハット無くなっちゃったし😓 何か無性に食べたくなって来ましたよ♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年2月13日 18:24こんにちは
ちゃんぽんはリンガー○ットさんでくらいしか食べたことないんですよね。
近くにちゃんぽんのお店あるのかな？
今度調べて千葉方面攻めてみます(^^)
がく(休養中) | 2020年2月16日 15:03
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12572927017.html
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2月上旬の平日のランチです。
ちゃんぽん熱は収まらず、久しぶりに恵比寿の【どんく】へ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12572927017-14708091325.html
中華居酒屋の「どんく」のランチタイムは人気ありますね。
麺や炒飯はもちろん、定食類もボリュームがあって若い人に人気です。
看板にもあるように、ちゃんぽん、皿うどんがメインです。
店内はウッディでテーブル席のみのお店。厨房は見えません。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12572927017-14708091327.html
到着時、運よく1卓だけ空いておりすぐに着席。
口頭注文、後会計方式です。お水を持ってきてくれた店員さんに「ちゃんぽん」お願いしますとコールして待ちます。
卓上グッズは、醤油、酢、辣油の餃子セットの他、ソース、辛子、胡椒のラインナップ。
一番人気は、鶏カツ定食。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12572927017-14708091332.html
少し待って着丼です！
大きな真っ白い丼に野菜が雑に入れられていますね。
ランチタイムは忙しいのはわかるけど、ちょっとひと手間掛けると印象が変わるんですけどね。
ランチタイムはライス無料なので半ライスをお願いしました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12572927017-14708091335.html
具材は、キャベツ、ニンジン、タケノコ、、ニラ、もやし、木耳、カマボコ、豚肉、海老、イカゲソ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12572927017-14708091339.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
豚骨スープは、いい濃度で旨味も良く出ています。
胡椒も効いており、甘さをしっかり押さえていますね。
野菜などの具材は、炒め煮されており、それからの旨味もでて美味しいスープですね。
本場のちゃんぽんはかなり甘いので、関東風にアレンジしているんでしょうね。
久しぶりにいただきましたが、今までで一番おいしく感じます。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12572927017-14708091349.html
麺は中太のストレート。ちゃんぽん麺ですね。
茹で加減ジャストで麺肌はつるんとして滑らかでコシも感じられ、いい感じですよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12572927017-14708091367.html
具材を集めてみると、キャベツ、ニンジン、タケノコ、、ニラ、もやし、木耳、カマボコ、ナルト、豚肉、海老、イカゲソと色々入っていますね。
チャンポンは野菜たっぷりに海鮮、カマボコ類が主要具材。
具材を増すとお値段が上がりますが、アサリとか貝類が入るともっと美味しくなるんですよね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12572927017-14708091365.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12572927017-14708091379.html
サクッと完食&完飲。半ライスもいただいたので満腹。
ちゃんぽんってラーメンに比べると高いですよね。
具材が豪華版ならしょうがないのですが、麺が高いのかな？
でも好きだから食べちゃいますけどね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
壁にかかった額を見ると赤星のラベルの歴史が描かれていました。
1877年から作っているんですね(@￣□￣@;)！！
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12572927017-14708091530.html