仕事で渋谷へ訪問する際、グルメな同僚から「渋谷・恵比寿方面へ行くなら、ここのちゃんぽん・皿うどんがおススメですヨ♪」と教えてもらったのが、恵比寿駅の西側にあるこちらの「どんく」さん

渋谷方面から明治通りを進み、恵比寿駅へ向かう手前の路地を入り、やっぱり恵比寿はシャレた雰囲気のお店が多いナなんて思っていると、2階に韓国焼肉店がある半地下ぽい場所に店舗を発見

平日13:55と遅めなランチタイムの訪問で、ちゃんぽん屋らしからぬウッディでシックな内装の店内には8卓ほどのテーブル席が並んでおり、比較的若い年齢層のグループ客を中心に賑わっている

推しはちゃんぽん・皿うどん（各950円）のようだが、定食メニューもかなり充実しており、周りのお客さんも定食実食率が非常に高い中、麺メニューを確認するとらーめん（700円）、タンメン・広東麺・高菜麺・担々麺・五目麺（各800円）、ネギ（850円）、回鍋肉麺・青椒肉絲麺・ヤキニク麺（各950円）等々、20種近くあり充実している

ちゃんぽん目当ての訪問だったがラヲタの悪い癖が出てしまい、麺メニューの中からスタミナ麺（850円）をチョイスして女性店員さんに口頭注文すると、サービスライスの有無を聞かれたのでもちろんアリでオーダー

5分ほどで着丼した一杯は、本格中華店で提供されていそうな深みがあって直径も広い丼で、ニラ・豚肉・ニンジンが炒められて乗ったスタミナ系で、スープは味噌のような茶濁った色合いでスープ量もたっぷり

麺をリフトアップすると、ちゃんぽん麺のようなコシの強いストレート丸麺が顔を出し、コレで豚白湯のちゃんぽんにしたら「ビンゴ」と言いたくなるようなモッチリな食感としっかりした噛み応え

スープが醤油でなかったのは意外で、味噌ベースのスープなのだがゴマのようなコクもある珍しいタイプの味わいで、シャキシャキ食感のニラとも相性は良いが、価格を考慮するともう少し具材は量的にボリュームが欲しかった

サービスで付いたライスとの相性もピッタリな調理麺で、卓調には醤油・ラー油・酢の餃子セットに加えコショウとソース・カラシが並ぶのも皿うどんを提供しているお店らしいが、ノー味変でスープまで完飲完食

決して麺メニューがＮＧな訳ではないが、ちゃんぽんや皿うどんの方が実力は上のような気がするし、ご飯のお替りも1回は無料のようなので定食・ちゃんぽん・皿うどんでのリベンジ訪問をしてみたい実力店