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2020年4月5日透き通った清湯のつけ汁のつけ麺です。つけ汁は魚介系のものでかなりあっさりしています。メニュー名は鯛だしとなっていますが鯛の風味は控えめで魚介風のお吸い物のような感じです。それなりに旨味はあってよく雑味もなくて食べやすいです。ただかなりあっさりしているためもう少しパンチがあったらとは思います。麺は全粒粉の太ストレート麺でつけ汁との相性はまずまずですが麺自体はうまいです。チャーシューは鶏チャーシューが小さく細切れになったものがつけ汁に沈んでいてまあまあです。メンマは普通です。
ぴーえむ
流星
翔太郎
タバサ
なまえ
なまもの
透き通った清湯のつけ汁のつけ麺です。つけ汁は魚介系のものでかなりあっさりしています。メニュー名は鯛だしとなっていますが鯛の風味は控えめで魚介風のお吸い物のような感じです。それなりに旨味はあってよく雑味もなくて食べやすいです。ただかなりあっさりしているためもう少しパンチがあったらとは思います。麺は全粒粉の太ストレート麺でつけ汁との相性はまずまずですが麺自体はうまいです。チャーシューは鶏チャーシューが小さく細切れになったものがつけ汁に沈んでいてまあまあです。メンマは普通です。