コロナ渦でテイクアウトを始めたお店も増える中、比較的早い時期から持ち帰りを提供していたのがつけ麺の人気店「三田製麺所」さんで、最近は汁アリ・汁なし・まぜそばと色々試し、「つけ」が一番持ち帰りに適していると実感し満を持して注文

ランチタイムで忙しいかな？と思いつつも、いきなり店舗へ行って待たされるよりも、事前連絡の方がスマートかなと思い、12:45に電話注文し15分～20分で受け取る旨を伝えて現地へGo

電話注文時に「小or中は同一料金」との事だったので中でお願いしたが、良く考えると金額すらも確認しておらず、店舗到着後にこっそりとメニュー＆金額を確認

店舗では790円で小・中・大が同一料金のつけ麺が、テイクアウトだと690円で小or中の提供となっており、他にも油そば（690円）と唐揚げ弁当（590円）の販売はしているが、「鯛だし」「辛」「背脂」等の他のつけ麺の持ち帰りは無し

予定通りの時間に到着すると、すでにレジに商品は準備されており、一刻も早く実食するために現金ではなくSuica決済を済ませて会社へ戻り、卓調＆箸をスタンバイしつけ汁をレンチンすると20分を経過した時点でいただきます

つけダレ容器を外して、弁当パックの1/2エリアを占める部分にギュウギュウに詰められていた麺を広げながら水でほぐすと、ブリブリなコシは多少失われていたものの、ツルリとした口当りは健在

レンチンによりグツグツの沸騰状態となったつけ汁は、思っていたより汁量は少ないもの、動物系のコク＆節感のゴリゴリな濃厚さの他にピリッとした辛味のアクセントもあり、どっぷり浸けるとルーシーが足らなくなりそうなので要注意

つけ汁の中にはサイの目カットのチャーシュー×3と、ぶっとい材木メンマ×2が入っており、味変卓調として桃屋の刻みニンニク・カリカリ食べラー・黒コショウ・ラー油を駆使したが、S&Bのきざみパクチーとの相性はそれほど良くなかった

前回に上海麺館のテイクアウトつけ麺でも活躍したが、くっついた麺のほぐしには水を使う以外にも、ゴマ油やラー油でほぐしても風味が良く楽しめ、割りスープが無い分お湯をチョイ足ししてからコンビニおにぎりをinすると、豚骨魚介雑炊の出来上がり♪

会社へ戻る際に大ガードで信号待ちしていると、焼肉の名店「六歌仙」で弁当を販売しており、「今日は買わないけど、どんな弁当か見せて」とお願いするととても美味しそう（1500円）だったが、「明日（5/23）からは通常の店内営業のみになります」との事だったので、平穏な日々と引き換えに幻の六歌仙弁当を食せる事は無くなってしまった