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この日は近場のコチラで昼飯。以前はちょくちょく伺っていましたが今回は久しぶりの再訪です。昼時12:00過ぎ、店内は7割くらい？です。メニューを拝見すると、以前はなかった表記が気になってそちらを注文致しました。少しして写真のラーメンが提供されました。茶濁したスープに表面は軽く泡立ちがあり、多めの背脂が目立ちます。頂くと、わずかにとろみを感じる食感で、魚粉ぽい香りがきいております。鶏はそこまで濃厚過ぎず、とても口当たりの良いスープでした。麺は中くらいのストレート麺。黄色っぽい色合い、丸みのある形状でソフトな弾力のあるものです。チャーシューは2枚、肉厚で赤身多めで柔らかいです。その他に材木メンマ、ナルト、ネギ等。チェーンですが結構美味しい魚介白湯だったと思います。場所柄またちょくちょく再訪するかと思います。
SBT
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子供がまだ食ってる途中でしょうが
少しして写真のラーメンが提供されました。茶濁したスープに表面は軽く泡立ちがあり、多めの背脂が目立ちます。頂くと、わずかにとろみを感じる食感で、魚粉ぽい香りがきいております。鶏はそこまで濃厚過ぎず、とても口当たりの良いスープでした。麺は中くらいのストレート麺。黄色っぽい色合い、丸みのある形状でソフトな弾力のあるものです。チャーシューは2枚、肉厚で赤身多めで柔らかいです。その他に材木メンマ、ナルト、ネギ等。
チェーンですが結構美味しい魚介白湯だったと思います。場所柄またちょくちょく再訪するかと思います。