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すいてます。11時50分到着で、待ち３名。10分かからずに着丼。奇跡です。鶏白湯の濃厚ドロスープ、ですがしつこくはないです。ほんのりと甘さを感じて、魚介も出過ぎず(魚粉は結構はいっている)、美味しいです。太めのストレート麺は、弾力抜群。とてもプリプリとして、そのまま食べても美味しい。大盛りだと300gとのことですが、やや少なめに感じました。コロチャーとメンマは比較的しっかりとした味付けで、このスープの中にいても主張があります。ポット提供の割りスープで好みの味に仕上げて完飲。すいていたので、ホント久しぶりの訪問でしたが、相変わらずレベルの高い一杯だと思いました。
hirokin
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
鶏白湯の濃厚ドロスープ、ですがしつこくはないです。ほんのりと甘さを感じて、魚介も出過ぎず(魚粉は結構はいっている)、美味しいです。
太めのストレート麺は、弾力抜群。とてもプリプリとして、そのまま食べても美味しい。大盛りだと300gとのことですが、やや少なめに感じました。
コロチャーとメンマは比較的しっかりとした味付けで、このスープの中にいても主張があります。
ポット提供の割りスープで好みの味に仕上げて完飲。
すいていたので、ホント久しぶりの訪問でしたが、相変わらずレベルの高い一杯だと思いました。