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この日のお出汁は鶏と秋刀魚節の塩スープ。一見醤油のような色だが、しっかり塩味。鶏と節の後から貝の旨味も感じ、あと引くうまさは完飲系。山椒薫る豚肩ロース、ぷりぷり鶏海老雲呑、しゃきしゃき青菜などの各種具材も完璧でお昼限定営業がもったいない程の高レベル店。夜は高級焼き鳥店の二枚看板なので夜の営業も是非伺ってみたい。
珍たら助
二ックネーム
GREAT
928GTS
mocopapa
一見醤油のような色だが、しっかり塩味。
鶏と節の後から貝の旨味も感じ、あと引くうまさは完飲系。
山椒薫る豚肩ロース、ぷりぷり鶏海老雲呑、しゃきしゃき青菜などの各種具材も完璧でお昼限定営業がもったいない程の高レベル店。
夜は高級焼き鳥店の二枚看板なので夜の営業も是非伺ってみたい。