4月8日(水)

仕事帰りに夕食を頂きに「麺屋あらき 竈の番人」さんへ伺いました。
職場からは車で5分、20時半前に現地到着です。
コイパはJR船橋駅と京成船橋駅の間にある「フェイスビル」地下の駐車場を利用しました。
こちらは30分170円で8時から24時までの利用が可能です、24時以降は閉鎖してしまいますので深夜の利用は注意が必要です。
地下なので雨の日などはとてもありがたいですね、料金も市営なので駅前でも比較的安いので使い勝手が良いです。
ピットインして地上へ出てお店に向かいます、出口を間違えてJRの駅前に出てしまいました(￣▽￣;)
緊急事態宣言を受けて街は静まりかえっていました、一部営業している居酒屋などもがらんとしていてまるで別世界...
出口さえ間違わなければお店までは200ｍほど、地上へ出るのを考慮しても4～5分で到着のはずです。
よりによって正反対の出口から出てしまい、この日は7分くらいかかっちゃいましたけど...

入店して店内中ほどにあるハイテク券売機で食券購入、特製油そば950円をタッチ。
カウンター席に座り食券提出、麺量を250g・300g・350gの中から選べるそうなのでもちろん350gでお願いしました。
男性店員さんのワンオペ、先客さんは1名、後客さんも1名。
お冷は高台にウォーターピッチャーと卓上にコップがありセルフ、卓上アイテムはマヨネーズ、お酢、ラー油、カエシ、胡椒、ニンニク、黒七味、七味と沢山置いてあります。
油そばは時間がかかるとのアナウンスがありました、気長に店内を観察して待ちます。
暫く待って、大きめの器にドドンと迫力のある一杯が到着致しました。

撮影して確り混ぜ合わせてから頂きます。
タレは醤油ベースでそれほど強くない魚介感、少なめでライスドボンする量は残らなさそうです。
よく掻き混ぜないと全ての麺に行き渡らないので、必死になってマゼマゼします。

麺は極太ストレート麺、茹で加減やや硬め。
確りとした歯応えを感じる麺ですね、こんな感じのハードな麺は好みです。
特に油そばだと、このワシワシ喰らう感じが堪らないですよね(＾~＾♪

具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、味玉、刻み葱、鰹節。
チャーシューは大ぶりなロース系が3枚、やや硬めですが肉の旨味が感じられ食べ応えがあります(๑´ڡ`๑)
メンマはこりっと平らで大きめな物、ほうれん草はちょっとクタクタでした。
海苔はもちろん海苔巻きで頂きます、味玉は固めの仕上がりで味付けは確りした物。
鰹節の風味が良いですね、良く混ぜないと固まるので味の印象が左右されそうです。

卓上アイテムのお酢やニンニク、黒七味などを使い色々味変を楽しみます。
油そばはこれが楽しいですよね、ボリュームがあるので試し放題なのが嬉しいところですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
モグモグ喰らって完食、ご馳走様をしてお店を後に。
ボリューム満点の美味しい油そばでした、移転前のお店ではラーメンしか頂いた事がなかったのですが、最近は油そば推しの様ですね。

ここから余談なんですが、実は入店してからずっと店員さんがイライラされている様にも見え、少し不快でした。
先客さんが出て行く時も後客さんが来た時も、もちろん自分が入店した時も挨拶しているのかどうかわからない様な返事だったり。
店員さんが隣の系列店「戯拉戯拉」さんと行き来しながらバタバタ、店内には自分含めて2名しか食べていませんでしたが、なんだかとても忙しそうだったんです。
そして厨房の店員さんがブツブツ言いながら、カウンターの裏でスマホかタブレットを操作している様子だったんですよね。
それを見ていて流石にムッとなったんですが、このあとなんとなく店員さんがバタバタしていた理由が分かった気がしました。
原因はきっとUber Eatsじゃないかなと、食べている時に配送の方が入ってきたんですよね。
千葉でも少し前から一部エリアで始まりましたからね、我が家は田舎なので圏外なのですが(´-ω-`)
緊急事態宣言を受けて、受注が一気に増えたんではないでしょうか？
お店を蜜にしない様に両店舗で配慮しながらの営業で忙しくなり、そこへUber Eatsの注文が殺到。
2階席もあるみたいで何度か2階から人が降りてきたり、2階へ繋がる昇降機から丼を下げたり。
「足りない足りないと」言いながら、店員さんが2階から何かを持って走って隣へ行ったりも。
恐らく働いている店員さん達のキャパを超え、余裕が全く無くなったんではないかと、あくまでも推測なんですが。
なんだか気の毒になり一気に怒りが冷めました、相手の事も考えずに腹を立てた自分もやっぱり良くなかったなと。
コロナ騒動で皆さん普段感じないストレスがかかっています、急に仕事が無くなりて不安ででイライラ、コロナ特需で急に忙しくなりイライラ、コロナは全てを崩していきます。
誰もが初めての経験で手探りですからね、もちろん現在はきっと体制を整えてニコニコ営業されている事と思います。

次々と色々な事がありますが頑張りましょう、ご馳走様でした。