4/9(木)13:15頃 再訪。

1年4ヶ月振りにやっとの事で再訪、未食の鶏つけそばを…
外待ち2名に接続、後続5名。
途中、店内の券売機にて食券を購入するように促され、5分ほどでカウンター席へ。
4名体制でのテキパキ営業です。

5分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
う〜ん､旨〜い♪シッカリ水で〆られたコシのあるプツパツ食感の三河屋製麺製ストレート細麺に、旨味程好い昆布水纏ってそのままでも美味しく啜れますね〜^^
1/3位はそのまま食べたかも^^;薬味で塩とか付いてたらヤバいですね〜

厚めに黄色い鶏油が覆ったスープに麺を潜らせズズッと啜ると…
鶏の旨味とチョッピリ濃い目のカエシがキリッと効いた芳醇なスープで、これまた美味しく啜れます♪

スープ丼には柔らか鶏モモチャ～1枚に厚めカットのしっとりサックリ鶏ムネチャ～2枚、ほんのり生姜香る肉餡のワンタンに味玉は黄身ゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。

中盤、とろろ昆布inすると旨味がアップしてアッという間に麺を完食、セルフで昆布水割りして美味しく完飲です。
想像通りの美味しい鶏つけそばでした！

接客もお店を出る際、きちんと目をみてご挨拶で好印象^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪