glucose
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コメント
こんにちは
前回よりも10点アップ、やはりブレだったようですね
ラーショの味噌ってほとんど食べた事ありませんが
こちらの味噌美味しそうですね〜！
ネギ決まりましたね
キング | 2020年6月7日 13:13こんにちわ～
先日、龍ヶ崎に行ったときコチラも考えたンですよね～。
味噌も食べてみたいですし、また行きたいお店ですよ！
たく☆ | 2020年6月7日 17:49こんにちは^^
ビシッとネギを決めましたね。
ここは一度は食べてみたいラーショです。
mocopapa | 2020年6月7日 19:24おばんです、ども。
こちらのラーメンは、安心して味よし、値段ヨシ、旨いですよね。
近いうち、また行きたいです。
村八分 | 2020年6月7日 20:28こんばんは。
日本一のラーショですね。
一度ネギをキメに行き鯛です～
kamepi- | 2020年6月7日 21:23続いてどうも～！
コチラは会社のラーショ好きな同僚と春にやっよ初訪問を果たせました！
あの時、思い切って行っておいて良かったなぁ・・・と今でも思います！
その後、県跨ぎは顰蹙買っちゃいますからねｗ
安価で美味しいし、また機会があったら行きたいお店です♪
バスの運転手 | 2020年6月7日 22:13こんばんは．
感染対応はお店側でできるだけ指示してくれると良いなと思います．
マスクしない人とかうるさい人とかいると少し居心地悪いですよね．
背脂が盛大に散ってますね．こういうのが無性に食べたくなる時がありますね．
Paul | 2020年6月7日 22:49こんばんは。
流石ラーショの聖地といった感じですね！普段ラーショは食べないですが、こちらと幸手の2店舗だけはいずれ行ってみたいと思ってます＾＾
poti | 2020年6月7日 23:08glucoseさん，どうもです。
ここはブレはありますよね。
ここの味噌は未食。
食べてみなきゃ。
RAMENOID | 2020年6月8日 04:48こんにちは。
ブレ幅もワイルドでしょうか。
前回よりモアベターで何より。
次回は太麺・大盛り？（笑）
おゆ | 2020年6月8日 09:14再訪で満足できて良かったですね😉
りっきー | 2020年6月11日 22:39
土浦での外部会議後の夜麺活。
気が付けば水戸と反対方向で南下していて、こちらを21時25分再訪していました。
ネギ味噌ラーメン680円と中盛り100円を券売機でポチり。
入店時に手指のアルコール、席は隣とあけてSDを保って着席。
店内は8割ほどの客入り。
この時間なので若いグループのお客さんが多いせいかマスクもつけないで談笑している姿もちらほら。
もちろんオジサンは着丼までマスク着用。
3名でのオペレーションを眺めながら5分足らずで着丼です。
スープは味噌よりは豚骨自体の味わいが主体。
粘度は低いながらコク深いスープなので、豚骨がしっかり炊きだされているのでしょう。
背脂は丼淵までちゃっちゃとふられていてワイルド感満載。
背脂と課長もコク深さにしっかり関与しています。
途中、卓上のすりおろしにんにくと豆板醤を投入するとさらにパンチが増しますが、入れなくても充分な味わいです。
麺は加水率中のストレート細麺。
茹で上がリはやや柔め。
細麺なので途中少しお足が早いでしょうか。
これは太麺の方が合いそうです。
太麺変更もできるようなので次回は太麺で。
麺量は1.5玉の225g程度でしょうか。
具材はネギ、わかめ、豚、メンマです。
他のラーショで感じるようなネギの筋っぽさは皆無で柔らか。
ほぐし肉にもにもしっかり味が染みています。
メンマは下の方からごそごそと出てきます。
前回訪問時はスープの出来がイマイチでしたが今回はさすがでした。
通し営業なのでスープのブレもあるのかもしれません。
ごちそうさまでした。