青春18切符が余ったので、都内を巡る事にしました。都内と言えば博多天神！全店制覇を目指して、残り2店舗のうち1店舗、新宿東口駅前店さんにやってきました。

　この店舗は味噌があるようです。味噌ラーメンは店舗によりあったり無かったりするのですが、ある店舗は味噌を選びたくなります。

　平日16時50分の来店で、店内は先客が4名程度、店員さんは4名程度でした。新型コロナウイルスで営業を自粛するのかとか短縮するのかとか話しておりました。

　注文して1分程度で登場！

　スープ：麦味噌のように甘味のある味噌豚骨味です。と思ったら、看板に”九州大麦麹味噌使用”とありました。この文字を見ていて、サブリミナル的に麦味噌っぽい！と思ったのかもしれません。ただし実際の味わいも、以前麺場龍吟さんで食べた九州麦味噌ラーメンの味と似ていましたから、麦味噌の味は間違いないです。豚骨の味も多少しますが、どちらにせよ味自体はやや薄め。後で”ラーメンタレ”を入れましたが、最初から入れても良かったかもしれません。

　麺：麺は細ストレート麺です。博多豚骨の麺としたらやや太め？かもしれません。いつも食べるとなんとなく粉っぽいかなと思うのですが、夜に友人と会った時「あの店の麺は粉っぽい」と話していて、おぼろげに感じた印象は間違っていなかったようです。麺量は茹でる前100g程度かと思われますが、替玉無料でもう1玉来るので、実際200g以上食べている事になります。

　具：青ネギ、キクラゲ、モヤシ、チャーシュー1枚など。豚骨ラーメンとの違いはゆで卵の有り無しかなと思っていたのですが、豚骨ラーメンのメニュー写真にもゆで卵は入っておらず、もしかしたらゆで卵は完全有料化したのかもしれません。だとしたら実質値上げです。具材としては、モヤシはへにゃへにゃでチャーシューは薄くて小さくてパサパサで、出涸らしチャーシューのお手本のようなチャーシューです。

　替玉をして、ニンニク、辛子高菜、紅生姜、コショウ、白ゴマ、ラーメンタレを入れて頂きました。店内掲示に「具は全部入れて少量ずつ。一番おいしい」とあり、その通りにします。味がかなり複雑になり、酸味と辛味とニンニクの風味と塩気も加わって、何がなんだか分からないけどジャンクで身体に悪そうで最高！な味になりました。