日曜日 １３時頃。 コロナで大変な時期ではありますが、営業してくれていました。
いつもより混んでいない。 サクッと食べて帰ろう。
先客６名 後客 ３名。
期間限定なのかな 煮干し醤油をオーダー。

麺：ここの細麺は美味いですね。 粉の美味しさ？ を感じる。 飽きない麺です。
スープ：これは 中々煮干し強め。 煮干しと言いながら、醤油の味しかしないラーメンが‘多い中で攻めてますねえ。 この攻める感じ 好きです。 二口目まで煮干し感であら？って感じだったけどその後は美味い美味い。 ほぼほぼ完飲です。 美味しかったですが、好みは分かれるかと。
具：チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、白髪ねぎ、海苔。
豚バラのこのチャーシューは絶妙。 脂身旨い、肉も旨い。 さすが肉そば出しているだけの事ある。
このチャーシューが嫌いな人は居ないのでは。 刻み玉ねぎはかなり粗め。 少し辛い味が濃い醤油には合う。

具材・麺・スープ それぞれのレベルがしっかり高い。
今回も外れ無し。 ご馳走様でした。

接客：５
清潔感：５
いつも本当に綺麗にしている。

コスパ：３