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2020年4月上旬夜の部訪問。一番奥の席に着席し食券を提出。麺少な目が同一LOTに多かった。固めもあり。店主と若い男性助手3名の4名体制。2名は初めて見た助手さんですね。でも動きが良いので経験者？？かは不明。さてコール。ニンニク脂にて。いやー非乳化にこの越谷麺はうまいわーーー。麺をそのまま楽しんで、そして卵の器に麺をドボン。少し冷ましてから食うとこれがうまい。そして豚が最近当たりです。1つがどでかく柔らかく最高です。豚は少し食べてから卵に絡めてすき焼きにして食べたらまじ旨いです。麺スープ豚と高次元安定ですね。今時点（4月14日時点）で二郎越谷さんは休業中ですが早く平穏な日が戻って店で食いたいものです。ご馳走様でした。
RAMEN-ACT2
むー
指定暴食団
硬め濃いめ
o
一番奥の席に着席し食券を提出。麺少な目が同一LOTに多かった。固めもあり。店主と若い男性助手3名の4名体制。2名は初めて見た助手さんですね。でも動きが良いので経験者？？かは不明。
さてコール。ニンニク脂にて。いやー非乳化にこの越谷麺はうまいわーーー。
麺をそのまま楽しんで、そして卵の器に麺をドボン。少し冷ましてから食うとこれがうまい。
そして豚が最近当たりです。1つがどでかく柔らかく最高です。豚は少し食べてから卵に絡めてすき焼きにして食べたらまじ旨いです。麺スープ豚と高次元安定ですね。
今時点（4月14日時点）で二郎越谷さんは休業中ですが早く平穏な日が戻って店で食いたいものです。
ご馳走様でした。