●2020年4月13日(月)雨 12:08訪問 12:13着丼。

●2020年84杯目(4月5杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口されている温度計が9℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電気5Fにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ2人で訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないで正面奥にある座敷テーブル席へ案内されました。その後も多数が来店しました。

●今回は、お得なランチ【本日のランチ①(醤油味もやしラーメン＆五目チャーハン)800円】を注文して、女性店員にアイスコーヒーをサービスで頂きました。

●座敷のテーブル席で待っていると5分後に発注した「本日のランチ①」が着丼しました。

●本日のランチ①の「醤油味もやしラーメン」には、もやし、ニンジン、刻みネギが入っていました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と五目チャーハンを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺で麺の量が適量に感じました。

●スープは、熱くて薄めの醤油スープで美味しかったです。

●五目チャーハンは、細かく切ったチャーシュー、ニンジン、玉子焼、青ネギ等が入っていて美味しかったです。

●リーズナブルで美味しくて、着丼までの時間が早いので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★